ปิ้งย่างเกาหลีสุดฮิต 나이스투미츄 nice two Meat u ร้านปิ้งย่าง nice two Meat u ร้านอาหารเกาหลีที่มาแรงสุดๆ ในตอนนี้ จุดเด่นของร้านคือมีสไตล์โดดเด่นทั้งรูปแบบและการตกแต่งร้านที่ดูทันสมัย สนุกสนาน และรสชาติอาหารที่จัดจ้านไม่เหมือนใคร ถึงจะเป็นร้านที่ซื้อแฟรนไชส์มาจากเกาหลี ดังนั้นเจ้าของร้านจึงมีการปรับสูตรใหม่ตามสไตล์คนไทยที่ชื่นชอบรสชาติจัดจ้าน ซึ่ง สร้างความแตกต่างจากร้านอาหารเกาหลีทั่วไป ใครที่กลัวว่าเสื้อผ้าจะติดกลิ่นควันก็เบาใจได้เลย เพราะที่นี่มีหมวกให้คลุมรวมถึงการใส่ใจในระบบระบายอากาศและดูดควันจากเตาปิ้ง ในขณะที่รับประทานอาหาร Nice two Meat U เน้นเนื้อหมูที่คัดเกรดมาอย่างพิถีพิถัน ประกอบไปด้วย Hangjeongsal (ส่วนไหล่) Apdarisal (ใต้ไหล่) Samgyeopsal (สามชั้น) และ Moksal (คอหมู) สำหรับเมนูแรก หมูสามชั้นรมควัน (280 บาท) เนื้อหมูสามชั้นรมควันมาก่อนเสิร์ฟ แล้วย่างทีละด้านตามวิธีที่ทางร้านแนะนำ ทานกับผักและซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน เนื้อหมูนุ่ม สัมผัสได้ถึงรสชาติของเนื้อหมูได้เป็นอย่างดี nice two Meat u เมนูจานเดียว แนะนำ […]
DINNER IN THE SKY THAILAND เปิดตัวอย่างเป็นทางการสำหรับ “ Dinner in the Sky Thailand ” ปรากฏการณ์อาหารค่ำสุดหรูลอยฟ้าครั้งแรกในประเทศ ไทย เพื่อต้อนรับลูกค้า และนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติให้ร่วมสัมผัสกับประสบการณ์ ดินเนอร์ลอยฟ้ากับมื้ออาหารสุดหรู จุดเด่นของ Dinner in the Sky คือ ลูกค้าทั้ง 22 คน(รองรับลูกค้าได้สูงสุดมื้อละ 22 ที่นั่ง) จะได้สัมผัสความตื่นตาตื่นใจ ตั้งแต่เริ่มมานั่งบนโต๊ะอาหารแบบยาว คาดเข็มขัดนิรภัย หลังจากนั้น รถเครนขนาด 200 ตัน ก็จะทำการยกโต๊ะขึ้นไปที่ความสูงระดับ 50 เมตร ซึ่งจะมีพนักงานเสิร์ฟคอยบริการอย่างใกล้ชิด ด้วยอาหาร 4 คอร์ส ระดับ 5 ดาว จัดเตรียมโดยเชฟชื่อดัง จากเชอราตันแกรนด์สุขุมวิท บนความสูงเหนือระดับหนึ่งเดียวในโลก ในเรื่องของความปลอดภัยหายห่วง เพราะได้รับการออกแบบตามมาตรฐานความปลอดภัย […]
“กระเทียม” (Garlic) เป็นพืชผักที่มีกลิ่นฉุนเฉพาะตัว ถูกนำมาเป็นเครื่องปรุงในอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะอาหารคาว อย่างต้ม ผัด ทอด ยำ เมื่อไหร่ที่ได้กลิ่นกระเทียมเราจะรู้สึกหิวขึ้นมาทันที กระเทียมจึงจัดเป็นเครื่องปรุงอาหารชั้นเลิศของอาหารคาวที่ให้กลิ่นหอม “หอมแดง” (Shallot) เป็นผัก สมุนไพรที่เรากินกันอยู่เป็นประจำ เพราะคนไทยนิยมนำมาเป็นส่วนประกอบสำคัญในการปรุงอาหาร อีกทั้งเป็นเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้ในเครื่องแกงเผ็ด และแกงประเภทอื่นๆ หรือจะใส่เป็นเครื่องปรุงของน้ำซุปก็หอมหวนชวนกิน นอกจากนั้นยังใส่เป็นส่วนผสมในน้ำพริกได้หลากหลาย เป็นต้น พืชในกลุ่มเครื่องเทศอันได้แก่ กระเทียม หอมแดง หอมใหญ่ รวมไปถึงผักที่มีกลิ่นฉุน เช่น ต้นกระเทียม ต้นหอม ที่หลายคนอาจไม่ชอบกลิ่น จนชอบเขี่ยทิ้งเป็นประจำ แต่พืชผักกลุ่มนี้มีสรรพคุณสำคัญในการช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งที่หลายคนอาจไม่เคยทราบมาก่อน โดยเฉพาะอย่าง กระเทียมและหอมแดงพระเอกของเรื่องนี้ กลิ่นฉุนของกระเทียมมีที่มาจากสารประกอบกำมะถันหรือซัลเฟอร์ที่มีชื่อว่า อลิซิน กระเทียมยังมีส่วนประกอบอื่นๆ เช่น กรดอะมิโนอาร์จีนีน ฟลาโวนอยด์ เกอร์ซิทิน และซีลีเนียม นอกจากนั้นยังมีสารไดอาลิลไดซัลไฟด์และสารไดอาลิลไตรซัลไฟด์ สารเอส-อัลลิล ซิสทีอิน บรรดาสารชื่อเรียกยากจำยากเหล่านี้มีคุณสมบัติป้องกันมะเร็งอันได้แก่ ช่วยกระตุ้นเอนไซม์ในการทำลายพิษ ยับยั้งการทำงานของเซลล์มะเร็ง ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และสร้างเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย ผลการศึกษาจากหลายรายงานพบว่า การบริโภคกระเทียม หัวหอมและต้นกระเทียมเป็นประจำ สามารถลดโอกาสการเกิดมะเร็งหลอดอาหารและมะเร็งกระเพาะอาหารได้ นอกจากนั้น […]
ถั่วเหลือง สารอาหารที่พบในเลซิตินจากถั่วเหลืองอันประกอบของเซลล์เมมเบรน (Cell Membrane) ที่พบในเซลล์ประสาท มีบทบาทสำคัญเกี่ยวข้องกับความจำ กระบวนการเรียนรู้และแก้ปัญหา การเสริมฟอสฟาทิดิลซีรีนจากเลซิตินในถั่วเหลือง วันละ 300 มิลลิกรัม ช่วยเพิ่มความจำ ความสารถในการจัดการกับปัญหาต่างๆ ช่วยลดความดันโลหิตในเลือด สามารถช่วยให้ความจำดีขึ้น และช่วยชะลอการเกิดโรคสมองเสื่อมในผู้สูงอายุ
เมล็ดเจีย (Chia Seed) เมล็ดเจียเป็นพืชในกลุ่มเครื่องเทศตระกูลเดียวกับกะเพรา หรือมินต์ เป็นพืชให้เมล็ดเล็ก ๆ มีสองสีคือดำและขาว เปลือกนอกเมล็ดพองตัวได้เหมือนเม็ดแมงลัก พืชชนิดนี้จะเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น และเป็นพืชเศรษฐกิจที่นิยมปลูกกันมากในทวีปอเมริกา ได้แก่ ประเทศเม็กซิโก สหรัฐอเมริกา อาร์เจนตินา โบลิเวีย เอกวาดอร์ และกัวเตมาลา เมล็ดเจียเป็นธัญพืชที่มีคุณสมบัติเป็นทั้ง Super Fruit และ Super Seed อัดแน่นไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ได้แก่ ไฟเบอร์ กรดไขมันดีชนิดโอเมก้า-3 และโอเมก้า-6 แคลเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ และโปรตีน ซึ่งเมื่อนำเมล็ดเจียเต็มเมล็ด หรือนำไปบด แล้วนำไปแช่กับของเหลว เช่น น้ำ น้ำผลไม้ หรือ นม เมล็ดเจียจะสามารถพองตัวขึ้นมาได้อีก 12 เท่า ก็จะยิ่งช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารได้ เช่น […]
1. แอปเปิ้ล แอปเปิ้ลต่อน้ำหนัก 100 กรัม จะให้พลังงาน 52 kcal และ 220 kJ และยังประกอบไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุที่มีความสำคัญอย่างมากต่อร่างกาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 5 วิตามินบี 6 กรดโฟลิก วิตามินซี ธาตุแคลเซียม ธาตุแมกนีเซียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุสังกะสี ธาตุเหล็ก และยังประกอบไปด้วย คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนอีกด้วย มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระเยอะที่สุด จึงเหมาะแก่การช่วยชะลอวัย ลดริ้วรอย ช่วยยับยั้งการเกิดฝ้าและช่วยชะลอความแก่ชราได้ และยังช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ลดไข้ ลดการอักเสบ และยังช่วยให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรง 2. ส้ม ส้มจัดเป็นผลไม้ตระกูล Citrus ให้รสชาติเปรี้ยวหวาน ที่ยังอุดมไปด้วยวิตามินต่าง ๆ […]
