โรคยอดฮิต…ชีวิตคนเมือง”ถุงน้ำดีข้น”
นับวันโรคแปลกๆที่เราไม่เคยได้ยินชื่อ มักจะปรากฏให้เห็นมากขึ้นเรื่อยๆ อย่างล่าสุด “ถุงน้ำดีข้น” ที่เกิดจากระบบดูดซึมของร่างกายเสียสมดุล กำลังเป็นโรคใหม่ยอดฮิตของคนเมืองที่พบผู้ป่วยเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ที่น่าสนใจคือ อาการของโรคนี้มักจะไม่ปรากฏที่ถุงน้ำดีโดยตรง แต่จะเป็นอาการที่เกิดขึ้นกับอวัยวะอื่นๆ จนเรานึกไม่ถึง เช่น อาการปวดหัวข้างเดียว ปวดหัวสองข้าง น้ำในหูไม่เท่ากันเพราะเลือดไปเลี้ยงสมองได้น้อย นอนไม่ค่อยหลับ ตาเหลือง กินได้น้อย ปวดหลัง ปวด สะโพก ปวดน่อง ตาฝ้าฟาง ตาเป็นต้อ เหงือกบวม ปวดเข่าขาไม่มีแรง ซึ่งดูแล้วเวลาที่เกิดอาการเหล่านี้ แทบจะนึกไม่ออกเลยว่าเป็นอาการของโรคที่มีผลมาจากถุงน้ำดี โดยปกติ ถุงน้ำดี (GALL BLADDER) จะมีน้ำดีที่ถูกขับออกมาจากตับ เป็นเสมือนถุงสำรองที่เก็บน้ำย่อย คอยช่วยย่อยไขมัน เมื่อเวลาที่อาหารผ่านหลอดอาหารลงมาถึงกระเพาะและลำไส้ แต่หากเป็น ถุงน้ำดีข้น การทำงานของระบบดูดซึมปกติจะเสียไป เนื่องจากมีไขมันไปเกาะติดอยู่ที่ผนังลำไส้เล็กมากเกินไป จนไปขวางการดูดซึมของน้ำและอาหาร ทำให้การย่อยไม่ปกติ ร่างกายต้องดึงน้ำย่อยจากถุงน้ำดีมาใช้งาน ทำให้เกิดภาวะถุงน้ำดีข้น หากปล่อยทิ้งไว้ก็อาจจะทำให้เกิดโรคอื่นๆตามมาได้ เช่น นิ่วในถุงน้ำดี ถุงน้ำดีอักเสบ ไปจนถึงมะเร็งลำไส้ สาเหตุของการเกิดภาวะถุงน้ำดีข้น ที่พบบ่อยมาจากการกินอาหารผัดและทอดด้วยน้ำมันพืชผ่านกรรมวิธี ซึ่งเป็นที่นิยมในกลุ่มคนเมืองมากกว่าคนชนบทที่ยังมีการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันมะพร้าวอยู่บ้าง น้ำมันพืชผ่านกรรมวิธี คือ น้ำมันที่ถูกเติมไฮโดรเจน (Hydrogenated) […]
