แม้ปลาทะเลจะมีคุณประโยชน์สูง แต่สำหรับปลาทูน่ากระป๋องนั้นมีคำแนะนำจาก The magazine Consumer Reports ว่าสำหรับ ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์ เด็กเล็ก ๆ และหญิงที่เพิ่งคลอดว่าให้หลีกเลี่ยง หรือรับประทานแต่น้อย ในจำนวนจำกัด ทั้งนี้เพื่อป้องกันอันตรายอันจะเกิดจากสารปรอทตกค้างที่มาจากกระบวนการทาง อุตสาหกรรม โดยมีการวิเคราะห์ว่ามีสารปรอทอยู่ถึง 6 เปอร์เซ็นต์ในกระป๋องปลาทูน่า ซึ่งจำนวนนี้มากเพียงพอที่จะทำให้ ผู้หญิงท้องเกิดอันตราย เนื่องจากเด็กอ่อนในครรภ์นั้นอยู่ในสภาพที่เปราะบาง สารพิษปนเปื้อนเหล่านี้จึงสามารถที่จะทำอันตรายต่อการพัฒนาระบบประสาทของ เด็กที่อยู่ในครรภ์ได้ ซึ่งคำแนะนำสำหรับการบริโภค ….คือ ต่อสัปดาห์หญิงตั้งครรภ์ควรกินก้อนไลท์ทูน่า (light tuna) ประมาณ 3 ก้อน หรือหนึ่งกระป๋องสำหรับทูน่าขาว (white tuna) นอกจากนั้นถ้าจะรับประทานอาหารทะเล เช่น ปลาซัลมอน กุ้ง หอย ฯลฯ เพื่อความปลอดภัยสำหรับผู้หญิงควรรับประทานไม่เกิน 6 ออนซ์ต่อวัน และ 3 ออนซ์สำหรับเด็กเล็ก ๆ เราจะไม่พูดว่าคุณไม่ควรกินทูน่า แต่สำหรับผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์อะไรที่มีความเสี่ยง แม้จะน้อยแต่ก็ต้องระมัดระวัง
ปลาทูซาเตี๊ยะ เนื่องจากแม่กลองเป็นเมืองที่มีปลาทูชุกชุมมาก จึงนำปลาทูมาถนอมอาหารเพื่อที่จะสามารถเก็บไว้รับประทานได้นานๆ และยังสันนิษฐานกันว่าชาวจีนในสมัยโบราณที่ประกอบอาชีพเป็นชาวประมงเป็นผู้คิดขึ้น โดยใช้เครื่องปรุงและสิ่งต่างๆที่มีอยู่ในเรือเป็นส่วนผสมในการประกอบอาหาร เพื่อใช้รับประทานกันในเรือ ถดูที่นิยมกิน : ได้ตลอดทั้งปี รสชาติ : เปรี้ยว เค็ม หวาน คุณค่าโภชนาการ ๑. การรับประทานปลาทูซึ่งมีสารโอเมก้า ๓ อยู่เป็นจำนวนมาก จะช่วยบำรุงหลอดเลือด ลดโคเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ รวมทั้งยังมีวิตามินบี ๑ บี ๒ ซึ่งมีส่วนช่วยบำรุงประสาทและสมอง ๒. การรับประทานกระเทียมสามารถป้องกันโรคหลอดเลือดอุดตันและกล้ามเนื้อหัวใจหยุดทำงานเฉียบพลัน ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ฯลฯ ๓. เป็นอาหารที่เหมาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือผู้ที่ควบคุมคทเลสเตอรอล เนื่องจากเครื่องปรุงส่วนมากเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณด้านการลดโคเลสเตอรอลในเส้นเลือด และเป็นอาหารที่ไม่มีไขมัน ส่วนผสม ปลาทูสด 10 ตัว (หนักประมาณ 550 กรัม) หัวหอมแดง 6-7 หัว กระเทียมกลีบกลาง 20-25 กลีบ ขิงแก่ 4-5 แว่น รากผักชี 3-4 ราก พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ ตามร้านบางร้านใช้พริกแห้งก็มีค่ะ […]
ถ้าถามว่าแต่ละคนมีความสุขกับการทานอาหารในแต่ละมื้อมากน้อยแค่ไหน คงมีหลายคนที่ตอบว่ามีความสุขมากจนเผลอทานเยอะทำให้น้ำหนักขึ้นจนถึงทุกวันนี้ แต่ถ้าจะให้อดใจมันก็อดได้ยากเพราะไม่ว่าจะนอกบ้านหรือในบ้านก็ล้วนมีกลิ่นของกินที่ตลบอบอวลจนต้องเผลอทานจนได้ถึงแม้ว่าจะอยู่ในช่วงของการลดน้ำหนักก็ตาม จึงทำให้หลายคนต้องล้มเหลวในการลดน้ำหนักนั่นเอง วันนี้แอดมินมีวิธีการกินที่จะช่วยให้เราไม่อ้วนแถมยังสามารถช่วยลดได้ 100 แคลอรี่ในแต่ละวันอีกด้วย ใครที่ชอบทานขนมปังทาเนยจำนวน 2 ช้อนโต๊ะ ( 200 kcal ) ให้เปลี่ยนมาจากเนยมาเป็นทาแยมจำนวน 1 ช้อนโต๊ะ หรือจะใช้เนยถั่วจำนวน 1 ช้อนโต๊ะก็จะยิ่งช่วยให้เราได้คุณค่าทางอาหารที่ดีเพิ่มมากขึ้น สำหรับคนที่ทานมื้อเช้าแบบอเมริกัน ให้หยุดทานทั้งชีส ( 1 แผ่น = 105 kcal ) และเบคอน ( 3 ชิ้น = 109 kcal ) ในแต่ละมื้อให้ลดปริมาณการทานข้าวลง 1 ทัพพี ( ½ ถ้วยตวง = 108 kcal ) ถ้าในมื้อไหนจำเป็นที่จะต้องทานอาหารแบบฟาสต์ฟู้ด ให้เลือกน้ำอัดลมที่เป็นขนาดของเด็กๆ ดื่ม ( 12 ออนซ์ = 110 […]
ถึงแม้ว่าไขมันส่วนเกินจะมาจากการที่เราดื่มและทานแบบไม่ระมัดระวัง ซึ่งการที่จะกำจัดไขมันส่วนเกินแบบไม่ระวังอาจจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของเราได้ แต่ปล่อยไว้ให้มันสะสมในร่างกายของเรามันก็คงเป็นเรื่องที่ไม่ดีเท่าไหร่ต่อทั้งร่างกายและสุขภาพของเรา วันนี้แอดมินมีวิธีดีๆ ที่จะมาช่วยให้เรากำจัดไขมันได้โดยไม่มีผลเสีย เป็นวิธีที่ทำได้ง่ายไม่ว่าใครก็สามารถทำได้ เพื่อไม่ต้องให้ทุกคนต้องรอนานเราตามมาดูวิธีกันเลย ทานโปรตีนไขมันต่ำให้พอกับที่ร่างกายของเราต้องการในแต่ละวัน ซึ่งการที่เราโปรตีนเพียงพอ เป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยในการรักษาปริมาณของกล้ามเนื้อ ซึ่งกล้ามเนื้อมีความสำคัญที่จะช่วยให้ร่างกายของเรานั้นเผาผลาญพลังงานได้เพิ่มมากขึ้น ออกกำลังกายด้วยการยกน้ำหนักหรือการโหนบาร์ เป็นการออกกำลังกายในการช่วยในการเผาผลาญส่วนของไขมันได้เป็นอย่างดี เป็นการออกกำลังกายที่ไม่ทำลายกล้ามเนื้อของเราแต่จะยิ่งช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับกล้ามเนื้องของเราอีกด้วย การออกกำลังกายด้วยการเล่นเวทเทรนนิ่ง เป็นการออกกำลังกายเพื่อช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ แต่สำหรับคนที่ต้องการลดไขมันควรที่จะปรับการเล่นเวทเทรนนิ่งให้หนักจนมากเกินไปและปรับระยะเวลาในการออกกำลังกายการเล่นเวทเทรนนิ่งให้ห่างมากขึ้น เพื่อให้มีพลังก่อนออกกำลังกายเราจึงควรที่จะทานอาหารเบาๆก่อนออกกำลังกายทุกครั้ง ส่วนหลังออกกำลังกายก็เช่นกันเราควรที่จะทานอาหารเบาๆซักเล็กน้อยเพื่อเป็นการช่วยฟื้นฟูพลังงานที่เราสูญเสียต้องออกกำลังกาย ซึ่งการทานอาหารก่อนและหลังออกกำลังกายจะสามารถช่วยในการให้เรานั้นได้กำจัดไขมันโดยไม่ทำลายกล้ามเนื้อ ห้ามลดปริมาณแคลอรี่ต่อวันจนมากเกินไป เพราะถ้าหากร่างกายของเราได้รับแคลอรี่จำนวนน้อยกว่าที่ร่างกายต้องการ ร่างกายก็จะดึงส่วนของกล้ามเนื้อให้ออกมาเป็นพลังงาน ทานอาหารให้เพียงพอต่อความต้องการ ถ้าอยากให้ออกกำลังกายแล้วสามารถกำจัดไขมันได้โดยที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย วันที่ออกกำลังกายให้เราทานอาหารในปริมาณเพิ่มมากขึ้นกว่าเดิมสักหน่อย ส่วนวันที่เรางดออกกำลังกายก็ทานอาหารในปริมาณที่น้อยลงกว่าเดิมเพื่อที่ร่างกายของเราจะเผาผลาญได้จนหมด จะได้ไม่เป็นไขมันส่วนเกินสะสมไว้ในร่างกาย ทานอาหารปกติบ้าง กำหนดวัน 1 วันหรือกำหนดเป็น 1 อาทิตย์ที่จะหันมาทานอาหารแบบปกติบ้าง ซึ่งการที่เราควบคุมอาหารเพื่อลดไขมันจะส่งผลทำให้ร่างกายไม่สามารถที่จะซ่อมแซมหรือฟื้นฟูส่วนที่สึกหรอได้อย่างเต็มที่ แต่ทั้งนี้เราก็ไม่ควรที่จะหยุดทำบ่อยๆ เดี๋ยวจะกลายเป็นมีไขมันสะสมเพิ่มมากขึ้นจนกำจัดได้ยาก การออกกำลังกายด้วยวิธีคาร์ดิโอ ถึงแม้ว่าการออกกำลังกายแบบนี้ถ้าเราทำแบบอย่างหนักก็จะช่วยให้ร่างกายของเราเผาผลาญไขมันได้เร็วมากขึ้น แต่การออกกำลังกายแบบนี้จะเป็นการทำลายกล้ามเนื้อ เพราะฉะนั้นเราควรที่จะออกกำลังกายแบบไปเรื่อยๆ เบาๆ แต่ทำให้ได้เป็นประจำและต่อเนื่อง ก็จะส่งผลดีกับร่างกายของเรามากกว่า เพียงแค่เราตั้งใจทำมันอย่างเคร่งครัดไขมันส่วนเกินก็จะสลายหายไปอย่างแน่นอน แต่สิ่งสำคัญเราต้องไม่กดดัดหรือเคร่งเครียดกับมันจนมากเกินไป ไม่งั้นแล้วล่ะก็จิตใจจะแย่ทำให้เรานั้นสามารถทำได้ไม่นานก็ต้องบอกเลิกไป
การลดน้ำหนักให้ได้ผลตามที่ต้องการก็คือ เราจะต้องเผาผลาญไขมันที่สะสมอยู่ในร่างกาย ซึ่งไขมันเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เรามีรูปร่างอ้วนน้ำหนักเยอะ มีหลายคนหันไปควบคุมอาหารเพื่อที่ไขมันจะเข้าสู่ร่างกายน้อยและให้ร่างกายได้เผาผลาญไขมันของเก่าได้เยอะขึ้น ซึ่งการควบคุมอาหารไม่ใช่แค่การลดปริมาณอาหารเพียงเท่านั้น รวมถึงต้องเลือกอาหารที่จะช่วยส่งผลให้ร่างกายของเราเผาผลาญไขมันได้อีกด้วย อาหารที่koyกำลังพูดถึงอยู่นี้มีด้วยกันหลายชนิด แต่จะเป็นชนิดไหนบ้างเราตามมาดูกันเลย โยเกิร์ตแบบธรรมชาติไขมันต่ำ ถ้าหากเราเลือกมาทานพร้อมๆ ในทุกมื้ออาหารเป็นประจำ จะช่วยให้เราสามารถลดไขมันในร่างกายของเราได้มากกว่าคนที่ไม่ได้ทานมากถึงร้อยละ 61 เลยทีเดียว เครื่องเทศ ด้วยความร้อนแรงของมัน จึงมีคุณสมบัติที่จะช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญให้สามารถทำงานได้ดีขึ้นกว่าเดิม ไก่งวง เป็นอาหารที่มีโปรตีนและไขมันในปริมาณต่ำ การที่เราเลือกทานจะช่วยให้สามารถเร่งการเผาผลาญไขมันในร่างกายได้ดีมากขึ้น นอกจากนี้ไก่งวงยังช่วยในการสสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกายของเรา และช่วยป้องกันโรคหัวใจ โรคอ้วน โรคสมองเสื่อมได้อีกด้วย ผักโขม เปี่ยมไปด้วยสารอาหารอย่างวิตามินซี วิตามินเอ วิตามินเค แมกนีเซียม แคลเซียมและเหล็ก ช่วยในการชะลอวัย ต้านอนุมูลอิสระ และผักโขมยังมีคุณสมบัติไปช่วยกระตุ้นต่อมไร้ท่อต่างๆ ที่ทำงานเกี่ยวข้องกับระบบเผาผลาญให้ทำงานได้มีประสิทธิภาพดีขึ้น พริก มีสารที่มีชื่อเรียกว่า แคปไซซินที่จะเข้าไปช่วยในการเพิ่มความร้อนให้กับร่างกายของเรา พริกนั้นยังมีคุณสมบัติในการเพิ่มพลังงานให้กับกล้ามเนื้อสามารถช่วยให้เราออกกำลังได้ดีมากขึ้น นอกจากนี้พริกยังช่วยในการควบคุมความหิวและช่วยในการสลายไขมันให้กับร่างกายได้ บร็อคโคลี่ มีคุณสมบัติที่จะช่วยในการเผาผลาญแคลอรี่ที่จะเกิดเป็นไขมันสะสมในร่างกาของเราได้ นอกจากนี้บร็อคโคลี่ยังมีสารอาหารสำคัญอย่างแคลเซียมและไม่มีไขมัน เราจึงควรทานบร็อคโคลี่ประมาณวันละ 1 ถ้วยครึ่งหรือสองถ้วย ถั่ว มีคุณสมบัติในการช่วยกระตุ้นการทำงานของฮอร์โมนเทสโทสเทอโรน ซึ่งช่วยในการเร่งกระบวนการสร้างกล้ามเนื้อ และยังช่วยในการเผาผลาญไขมันอีกด้วย นอกจากนี้ถั่วเต็มไปด้วยสารอาหารอย่าง ไขมันโมเลกุลเดี่ยว แมกนีเซียม ไนอาซีน วิตามินอีและโปรตีนจากพืชที่จะช่วยในการดักจับไขมันที่ไม่ดีมาเผาผลาญออกไป ลองหันมาทานอาหารเหล่านี้ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายแบบต่างๆ […]
อาหารลดน้ำหนัก 7 อย่างนี้แหละที่จะช่วยทำให้การลดน้ำหนักของคุณได้ผลเร็วขึ้น ถ้าสาว ๆ อยากรู้ว่ามีอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลยค่ะ การลดน้ำหนักให้ได้ผล นอกจากจะต้องออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอแล้ว สาว ๆ จะต้องรู้จักควบคุมอาหารกันด้วยน่ะค่ะนะคะ แต่การควบคุมอาหารในที่นี้ไม่ได้หมายความว่าต้องอดอาหาร เพราะการอดอาหารถือเป็นการทรมานตัวเอง ดีไม่ดีอาจจะทำให้ยิ่งหิว ยิ่งหิวก็ยิ่งอยากกิน และทำให้น้ำหนักพุ่งปรี๊ดมากกว่าเดิม ดังนั้นทางที่ดีสาว ๆ จึงควรรับประทานอาหารให้ครบทุกมื้อจะดีที่สุดค่ะ ซึ่งวันนี้กระปุกดอทคอมก็มีอาหารลดน้ำหนักมาฝากสาว ๆ ให้ลองเอาไปเป็นตัวเลือกรับประทานกันดู ซึ่งบางอย่างสาว ๆ อาจจะยังไม่เคยรู้มาก่อนก็ได้ว่ากินแล้วจะสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี เอาเป็นว่าจะมีอะไรบ้างนั้น ตามมาดูกันเลยค่ะ 1. เห็ด เห็ด เรียกได้ว่าเป็นสุดยอดอาหารสำหรับคนลดน้ำหนักอย่างมาก เพราะในเห็ดจะมีโปรตีนสูง ไม่มีไขมันให้กวนใจ ทั้งนี้ยังมีรสชาติอร่อย และยังมีสารพัดชนิดให้เลือกกินได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม เห็ดนางฟ้า เห็นหูหนู เห็ดหลินจือ เห็นโคน เป็นต้น ซึ่งแต่ละชนิดนอกจากจะกินแล้วไม่อ้วน ยังดีต่อสุขภาพและช่วยรักษาโรคได้อีกด้วยน่ะค่ะ 2. ฟักทอง ฟักทองเป็นพืชที่มีกากใยสูง มีแคลอรี และไขมันต่ำ กินแล้วสามารถทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ อันจะส่งผลให้การลดน้ำหนักได้ผลดีขึ้นด้วยน่ะค่ะ ดังนั้นจึงเหมาะมาก ๆ […]
