“ขมิ้นชัน” (Turmeric) ยังคงฮิตติดชาร์ตเทรนด์อาหารสุขภาพดีปี 2017 ขมิ้นชัน นั้นถือเป็นพืชสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและมีสีเหลืองทอง สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย เนื่องด้วยสรรพคุณ ที่ใช้แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ ปรับระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ขมิ้นชันก็ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ และมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยชะลอวัยและชะลอการเกิด ริ้วรอยอยู่ นอกจากนั้น ขมิ้นชันยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่าต่อสุขภาพมากมาย เช่น วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเค โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม ทองแดง เหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ไนอาซิน โปรตีน ใยอาหาร ฯลฯ ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างให้ร่างกายสมบูรณ์แข็งแรง สรรพคุณของขมิ้นชัน – ขมิ้นชันช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง ลดโอกาสการเกิดโรคได้หลายชนิด – ขมิ้นชันช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง โดยจะยับยัั้งการเติบโตและการกระจายตัวของเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งลำไส้ มะเร็งเต้านม มะเร็งปอด และมะเร็งเม็ดเลือดขาว – ขมิ้นชันมีสรรพคุณช่วยลดการอักเสบ มีฤทธิ์ในการลดอาการอักเสบและสามารถลดความเจ็บปวดที่รุนแรงให้เบาลงได้ทุกชนิด – ขมิ้นชัน […]
วิ่ง เป็นการออกกำลังกายที่ง่ายที่สุด ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อื่นใดมาเป็นตัวช่วย คงหนีไม่พ้น การวิ่ง อย่างไม่ต้องสงสัย แถมจะวิ่งในร่มด้วยการวิ่งบนลู่วิ่ง หรือออกไปวิ่งกินลมชมวิวรับอากาศบริสุทธิ์ข้างนอกก็ได้ทั้งนั้น Duck-Chul D.C Lee หัวหน้าทีมวิจัยและผู้ช่วยศาสตราจารย์คณะวิทยาศาสตร์การเคลื่อนไหว มหาวิทยาลัยไอโอวา ได้เก็บสถิติของผู้ใหญ่อายุตั้งแต่ 18-100 ปี จำนวน 55,137 คน โดยใช้เวลาวิจัยนานกว่า 15 ปี เพื่อเปรียบเทียบสุขภาพโดยรวมของคนที่วิ่งและไม่ค่อยได้วิ่งออกกำลังกาย ซึ่งผลวิจัยก็พบว่า คนชอบวิ่งออกกำลังกายเป็นประจำจะมีอัตราป่วยด้วยโรคเรื้อรังอันตราย (โดยเฉพาะโรคหลอดเลือดหัวใจ) น้อยลง 30% และมีแนวโน้มอายุยืนยาวขึ้นถึง 3 ปี เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ค่อยได้ออกกำลังกายสักเท่าไร การวิ่งเป็นการออกกำลังกายแบบคาร์ดิโออย่างหนึ่ง ซึ่งจะช่วยกระตุ้นระบบสูบฉีดเลือดของร่างกายให้คล่องตัว โดยบางคนแค่หายใจหอบระหว่างวิ่ง ก็เหมือนได้หายใจเต็มปอดจริง ๆ มากกว่าที่หายใจมาทั้งชีวิตเลยด้วยซ้ำ ซึ่งข้อดีของการออกกำลังวิธีนี้หลายคนก็รู้กันแบบกว้าง ๆ อยู่แล้วล่ะว่ามันดีต่อสุขภาพ ทว่าถ้าให้จำแนกเป็นข้อ ๆได้ดังนี้ – ลดความดันโลหิต – […]
ชากุหลาบ กุหลาบ เป็นไม้ดอกที่มีความสวยงามยากที่จะหาดอกไม้ชนิดอื่นมาเปรียบเทียบได้จนกระทั่งมีผู้ให้ฉายาว่า “ราชินีแห่งดอกไม้” ดังนั้นกุหลาบจึงเป็นดอกไม้ที่นิยมปลูกและใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในและต่างประเทศ นอกจากนี้กุหลาบยังมีคุณสมบัติที่ดีเด่นอีกหลายประการ สามารถใช้ประโยชน์ได้กว้างขวาง เช่น ใช้เป็นไม้กระถาง ไม้ตัดดอก ตกแต่งสถานที่ ตลอดจนใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับทำเป็น น้ำมันหอมระเหย ดอกไม้แห้งและ แก้ระบายระบบขับถ่ายในร่างกาย ปีค.ศ 2007 ทีมนักวิจัยชาวเยอรมันและเดนมาร์กได้ทำการศึกษาประโยชน์ของผลกุหลาบต่อการรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ในการศึกษาจากจำนวนอาสาสมัครประมาณ 74 คน (ส่วนใหญ่เป็นหญิง)ได้ทำการทดลองเป็นระยะเวลา 6 เดือนโดยแบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งรับประทาน placebo หรือยาที่ไม่มีฤทธิ์ทางยาใช้หลอกคนไข้ fake treatment อีกกลุ่มทานผลกุหลาบผลปรากฎว่ากลุ่มที่ทานผลกุหลาบเป็นประจำจำนวน 25 % จะมีอาการปวดลดลงถึง 40 % ส่วนกลุ่มที่ทาน placebo ไม่มีรายงานการเปลี่ยนแปลง กล่าวกันว่าชาที่ทำจากผลกุหลาบมีประสิทธิภาพดีในการรักษาโรคท้องร่วง และการติดเชื้อโดยเฉพาะการติดเชื้อในกระเพาะปัสสาวะ ช่วยให้ไตแข็งแรง วิตามินซีจากผลกุหลาบช่วยป้องกันและรักษาไข้หวัด บรรเทาอาการปวดศีรษะ ซึ่งชาวนิวซีแลนด์มีชื่อเสียงมากในการทำน้ำเชื่อมจากผลกุหลาบ […]
ต้นว่านหางจระเข้ มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมในแถบชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและบริเวณตอนใต้ของทวีปแอฟริกา โดยจัดเป็นพรรณไม้ล้มลุกมีอายุหลายปี มีความสูงประมาณ 0.5-1 เมตร ลำต้นเป็นข้อปล้องสั้น มีใบเป็นใบเดี่ยว ใบหนาและยาว อวบน้ำ แผ่นใบมีสีเขียว มีจุดยาวสีขาวอ่อนออกเรียงเวียนรอบต้น โคนใบใหญ่ ปลายใบแหลม ขอบใบหยัก มีหนามแหลมเล็ก ๆ สีขาวอยู่ห่างกัน ข้างในใบเป็นวุ้นสีเขียวอ่อน ส่วนดอกว่านหางจระเข้ ออกดอกเป็นช่อกระจะที่ปลายยอด ดอกมีสีแดงอมสีเหลือง ก้านช่อดอกยาว โคมเชื่อมติดกันเป็นหลอด ปลายแยกเป็น 6 แฉก เรียงเป็น 2 ชั้น เป็นรูปแตร ส่วนผลว่านหางจระเข้ เป็นผลแห้งคล้ายรูปกระสวย “ว่านหางจระเข้” (Aloe Vera) เป็นไม้ล้มลุก มีลำต้นปล้องสั้น ใบหนายาวและใหญ่ สีเขียวอ่อน โดยลักษณะพิเศษของว่านหางจระเข้คือมีใบอวบน้ำ ข้างในใบจะมีวุ้นใสอัดแน่นอยู่ หลายคนสงสัยว่าวุ้นใสๆ ในใบของว่านหางจระเข้คืออะไร? จริงๆ แล้ววุ้นของว่านหางจระเข้คือ “ยาง” ของใบอวบอ้วนของมันนั่นเอง นอกจากความโดดเด่นของใบอวบน้ำ ว่านหางจระเข้ยังมีส่วนที่มีสรรพคุณเป็นยาด้วย ทั้งราก และดอก เรียกได้ว่าสมุนไพรชนิดนี้มีประโยชน์ทั้งต้นเลยทีเดียว – ช่วยขจัดรอยแผลเป็น […]
ปัญหาถุงใต้ตา เกิดจากไขมัน คือ ถุงไขมันที่อยู่ในเบ้าตา จะมีใต้เปลือกตาล่าง 3 ถุง ซึ่งถุงใต้ตาจะมี 2 แบบคือ ถุงใต้ตาแท้ ที่เกิดจากระบบต่อมไร้ท่อ ที่อยู่ในร่างกายทำงานผิดปกติ มีก้อนไขมันที่อยู่ใต้ตา จะค่อย ๆ ขยายใหญ่ขึ้นไปตามอายุ ส่วน ถุงใต้ตาเทียม จะเห็นว่ามีอาการใต้ตาล่างบวม เพราะเป็นอาการบวมน้ำ บริเวณใต้ตาล่าง อาจเป็นเพราะ ระบบการไหลเวียนในร่างกายไม่ดี ทำให้มีของเหลวไปคั่งอยู่ที่ใต้ตา และส่วนใหญ่ จะเป็นสาวที่ชอบอดนอน ทำงานดึก ร้องไห้บ่อยครั้ง ใช้สายตามากเกินไป หมั่นประคบเย็น ที่ดวงตาเป็นประจำ อาการตาบวมจะค่อย ๆ หายไปเอง สาเหตุของปัญหา “ถุงใต้ตา” สาเหตุนั้นมีได้หลายอย่าง เช่น เกิดจากพันธุกรรม โดยเฉพาะคนที่เป็นโรคหอบหืด หรือโรคภูมิแพ้ กลุ่มนี้มักจะพบรอยดำที่ใต้ตา อาการตาแห้งตลอดจนการแพ้สารต่าง ๆ เช่น แพ้มาสคาร่า ซึ่งอาจจะมีการสะสมของมาสคาร่า ทำให้รู้สึกคัน พอคันแล้วก็จะถู จะขยี้ที่ตา จึงทำให้ไปกระตุ้นเกิดเป็นริ้วรอยและทิ้งรอยดำไว้ได้ ยังมีการอดนอนนั้น จะทำให้การไหลเวียนของโลหิตไม่ดี สารอาหารในเลือดลดลง […]
เห็ดหลินจือ เห็ดหลินจือแดง สายพันธุ์ Ganoderma Lucidum ตำราสมุนไพรโบราณที่เก่าแก่ที่สุดของจีน “เสิงหนงเปินเฉ่าจิง” ระบุว่าเห็ดหลินจือแดงนี้เป็นเทพเจ้าแห่งชีวิตที่มีพลังมหัศจรรย์ เป็นตัวป้องกัน ยับยั้ง รักษา บำรุง และฟื้นฟู ในตัวเดียวกัน เป็นยาบำรุงร่างกายและใช้เป็นยาอายุวัฒนะในการยืดอายุเห็ดหลินจือแดง ยังมีประโยชน์ช่วยทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง รักษาโรคต่าง ๆ ได้หลายโรค และยังปลอดภัยไม่มีสารพิษใด ๆ ต่อร่างกาย จึงได้ฉายาว่า “ราชาแห่งสมุนไพร” – โพลีแซคคาไรล์ (Polysaccharide) สรรพคุณที่ช่วยในการสร้างภูมิคุ้มกัน โดยจะกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวชนิดต่างๆ ให้มีประสิทธิภาพในการทำงานดีขึ้น ทำให้มีสรรพคุณในการป้องกันเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย และช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลล์ที่ผิดปกติ – ออร์แกนิค เจอร์มาเนียม (Organic Germanium) แร่ธาตุที่ร่างกายเราดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ช่วยในการควบคุมและปรับสมดุลของร่างกาย เพิ่มอัตราการไหลเวียนของเลือดและเพิ่มการนำออกซิเจนไปสู่เซลล์ ยังช่วยควบคุมสมดุลการเผาผลาญพลังงานของร่างกาย นอกจากนั้นยังกระตุ้นการสร้าง Interferon อินเตอร์เฟอรอน ซึ่งช่วยในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกาย – นิวคลีโอไทด์ (Nucleotide) เช่น Adnosine สารอดีโนซีน ซึ่งมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือดและกระตุ้นการเต้นของหัวใจ และพบว่าระดับสารอดีโนซีนจะสูงขึ้นในกรณีที่เราเกิดอาการบาดเจ็บที่สมองหรือ ไขสันหลัง หรือเมื่อเกิดอาการหน้ามืด […]
