หมูกรอบผัดพริกขิง

“หมูกรอบ” กรอบ อร่อย แต่แฝงไปด้วยภัยอันตราย

   “หมูกรอบ” กรอบ อร่อย ภัยอันตรายต่อสุขภัย อาหารมากมายหลากหลายชนิดที่วางขายตามท้องตลาด ล้วนแต่ล่อตาล่อใจและชวนให้เรารู้สึกอยากรับประทานกันอยู่ไม่น้อย ถึงแม้จะรู้ว่ากินมาก ๆ แล้วก็อาจจะทำให้อ้วน หรืออาจจะส่งผลเสียสุขภาพก็ตาม โดยเฉพาะอาหารทอด ที่เต็มไปด้วยน้ำมันอย่างหมูกรอบที่บอกได้เลยว่านอกจากแคลอรีที่สูงปรี๊ดแล้ว ถ้ารับประทานเป็นประจำก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ นำพาเอาความเสี่ยงโรคภัยต่าง ๆ หนึ่งในอาหารที่เป็นที่นิยมของคนไทยคือ “หมูกรอบ” ไม่ว่าจะเป็นข้าวหมูกรอบ หมูกรอบผัดพริกแกง หมูกรอบผัดกะเพรา หมูกรอบผัดพริกขิง ก๋วยจั๊บใส่หมูกรอบ และอื่นๆ จากข้อมูลของสำนักโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธาณสุข ระบุว่าพลังงานจากหมูกรอบ 100 กรัม (7-10 ชิ้นคำ) ให้พลังงานประมาณ 385 -420 แคลอรี่ไขมัน 30 กรัม โดยหากเป็นข้าวหมูกรอบพลังงานก็จะเพิ่มขึ้น เป็น 550-600 แคลอรี่ และหากเป็นเมนูหมูกรอบที่มีการนำไปผัดกับน้ำมันก็จะทำให้ยิ่งเพิ่มพลังงานมากขึ้น  ยิ่งถ้าหากน้ำมันที่ใช้ทอดเป็นน้ำมันที่ผ่านการใช้ซ้ำมาแล้ว ก็จะยิ่งทำให้เสี่ยงกับการได้รับสารพิษที่เกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงของโครงสร้างไขมัน อาทิ สารโพลาร์ที่เป็นตัวก่อให้เกิดความเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูง โรคมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร โรคหัวใจและหลอดเลือด ขณะที่ไอของน้ำมันที่ทอดซ้ำก็ยิ่งซ้ำเติมให้เกิดปัญหาสุขภาพ อันเนื่องมาจากสารโพลีไซคลิก โฮโดรคาร์บอนด์ (PAHs) ที่มีพิษร้ายแรงเช่นเดียวกับควันจากรถยนต์ ไฟจากการหุงต้ม […]

เรื่องล่าสุด

  • เหตุผลที่สาววัย 30+ ยอมโสด ไม่คิดจะแต่งงาน

    เหตุผลที่สาววัย 30+ ยอมโสด ไม่คิดจะแต่งงาน

            เทรนด์สาวโสดกำลังมาแรงในหลายๆปีที่ผ่าน บางคน 30 กว่าแล้วก็ยังไม่คิดแต่งงาน จะด้วยสาเหตุอะไรบ้างที่ทำให้สาวๆ ยุคใหม่ …
  • Up the brain เรื่องน่ารู้ตอน2

    Up the brain เรื่องน่ารู้ตอน2

    Up the brain เพิ่มรอยยักให้สมอง พัฒนาความรู้ไปกับเรื่องราวรอบน่าเพลิดเพลินใจ ตื่นตาตื่นใจไปกับเรื่องน่ารู้นาค๊า อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมตามข้อมูลต่อไปนี้     รู้ไหมว่า …
  • ออกกำลังกายกำจัดพุง ด้วย3 ท่าไม่กั๊ก

    ออกกำลังกายกำจัดพุง ด้วย3 ท่าไม่กั๊ก

    พุงยื่นนอกจากจะทำให้ร่างกายของเราแลดูไม่ดีแล้ว ยังอาจเป็นตัวต้นเหตุที่ทำให้เราป่วยเป็นโรคร้ายอย่างโรคเบาหวานชนิดที่สอง โรคมะเร็งหรือโรคหัวใจได้อีกด้วย เพราะฉะนั้นแล้วเรามาออกกำลังกายเพื่อกำจัดพุงยื่นของเรากันดีกว่า มาเริ่มกันด้วยการออกกำลังกายที่ช่วยให้พุงยุบ เป็นท่าแรกที่ง่ายที่สุด เป็นท่าออกกำลังกายที่มีชื่อว่า ท่าสแตนดิ้งทวิสต์ ( Standing …
  • Lecithin เลซิติน สารอาหารบำรุงสมอง เพิ่มประสิทธิภาพความจำ

    Lecithin เลซิติน สารอาหารบำรุงสมอง เพิ่มประสิทธิภาพความจำ

    เลซิตินเป็นสารที่มีความจำเป็นต่อเซลล์ทุกชนิดในร่างกาย โดยเฉพาะเป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มสมองและเซลล์ประสาท สารสำคัญคือ ฟอสฟาติดิลโคลีน (Phosphatidylcholine) ซึ่งเป็นสารตั้งต้นในการสร้างสารสื่อประสาทที่เรียกว่า อะเซติลโคลีน (Acetylcholine) ซึ่งจะช่วยในการส่งข้อมูลต่างๆ ระหว่างเซลล์ประสาท …
  • การรักษารอยสิวด้วย IPL ดีใหม่ทำแล้วเจ็บหรือเปล่า

    การรักษารอยสิวด้วย IPL ดีใหม่ทำแล้วเจ็บหรือเปล่า

    IPL คืออะไร? IPL คือ อะไร ขออธิบายแบบสั้นก็แล้วกันเพราะคิดว่าทุกคนน่าจะรู้จักกันแล้ว IPL คือคลื่นแสงชนิดหนึ่งที่มีความยาวคลื่นหลายช่วง ใช้แก้ปัญหาผิวได้หลายแบบ สำหรับคนเป็นสิวจะเน้นใช้ลดรอยแดง …
  • ผิวขาว สวยใส สูตรน้ำตาลทรายแดง

    ผิวขาว สวยใส สูตรน้ำตาลทรายแดง

    น้ำตาลทรายแดง (Brown sugar บราวน์ชูการ์) น้ำตาล ผลิตได้จากพืชหลายอย่าง เช่น อ้อย หัวบีท มะพร้าว …
  • เทรนด์แฟชั่นรองเท้าหลากสไตล์ที่สาวๆ ไม่ควรพลาด

    เทรนด์แฟชั่นรองเท้าหลากสไตล์ที่สาวๆ ไม่ควรพลาด

      แนะนำรองเท้าแฟชั่น 4 แบบ 4 สไตล์สำหรับสาวๆที่กำลังมาแรง ผู้หญิงกับแฟชั่นเป็นของคู่กัน รองเท้าแฟชั่นก็เช่นกัน และสำหรับเทรนด์ของรองเท้าที่จะมาแนะนำ ก็มี …
  • โฟมล้างหน้ารักษาสิว ล้างหน้าลดสิวได้จริง

    โฟมล้างหน้ารักษาสิว ล้างหน้าลดสิวได้จริง

    ปฏิเสธไม่ได้ว่า “โฟมล้างหน้า” เป็นหนึ่งปัจจัยที่สามารถช่วยลดการเกิดสิวได้ ถึงแม้โฟมล้างหน้าจะไม่มีสรรพคุณการรักษาสิวเหมือนยารักษาสิว แต่ถ้าเราเลือกใช้โฟมล้างหน้าให้เหมาะกับสภาพผิวที่เป็นอยู่แล้วล่ะก็ ฉันคิดว่ามันช่วยให้การรักษาสิวได้ผลดีขึ้นนะ มาดู “5 เรื่องน่ารู้ของโฟมล้างหน้ารักษาสิว” กันดีกว่า …
  • สุดยอดสรรพคุณ ว่านหางจระเข้

    สุดยอดสรรพคุณ ว่านหางจระเข้

    ต้นว่านหางจระเข้ มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมในแถบชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและบริเวณตอนใต้ของทวีปแอฟริกา โดยจัดเป็นพรรณไม้ล้มลุกมีอายุหลายปี มีความสูงประมาณ 0.5-1 เมตร ลำต้นเป็นข้อปล้องสั้น มีใบเป็นใบเดี่ยว ใบหนาและยาว อวบน้ำ …
  • รองเท้าผ้าใบผู้หญิงยอดฮิตปี 2015

    รองเท้าผ้าใบผู้หญิงยอดฮิตปี 2015

    ต้องยอมรับว่าเทรนด์รองเท้าผ้าใบมาแรงไม่มีตกเลยทีเดียว เพราะผู้หญิงหลายคนต่างก็สลัดรองเท้าส้นสูงทิ้ง แล้วหันมาใส่รองเท้าผ้าใบเท่ ๆ แทนกันเพียบ แต่หากสาวไหนคนที่เริ่มหลงรักการสะสมรองเท้าผ้าใบแล้ว และอยากรู้ว่ารองเท้าผ้าใบตัวไหนที่ต้องมีให้ได้ในปี 2015 บ้าง   …
  • ผม ลอน สำหรับ คน หน้า กลมแค่เปลี่ยนทรงผม คุณก็สวยขึ้นได้ เพียงทำให้ผมพองๆ เน้น!ทำผมลอนยิ่งดี

    ผม ลอน สำหรับ คน หน้า กลมแค่เปลี่ยนทรงผม คุณก็สวยขึ้นได้ เพียงทำให้ผมพองๆ เน้น!ทำผมลอนยิ่งดี

    ผม ลอน สำหรับ คน หน้า กลมแค่เปลี่ยนทรงผม คุณก็สวยขึ้นได้ เพียงทำให้ผมพองๆ เน้น!ทำผมลอนยิ่งดี รับรองใบหน้าดูเล็กแน่นอน …
  • แนะนำวิธีจัดการกับเล็บฉีกและหัก

    แนะนำวิธีจัดการกับเล็บฉีกและหัก

    สิ่งแรกและเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดเลยจร้าคุณสาวๆ นั่นคือ คุณไม่ควรตัดเล็บให้สั้นกุดเลยจร้า เพราะจะยิ่งทำให้เล็บเปราะบาง อ่อนแอ และฉีกขาดได้ง่าย สำหรับวิธีแก้ที่ดีที่สุดก็คือการใช้ตะไบเล็บแทน การตะไบเล็บอาทิตย์ละสองครั้งและเลือกใช้ตะไบเล็บแบบกระดาษจะเป็นการดีกว่าตะไบเล็บแบบเหล็กจร้าสาวๆ ทั้งหลาย เพราะว่าตะไบเล็บแบบเหล็กนั้นมันแข็งเกินไปสำหรับที่จะใช้กับเล็บที่แสนจะเปราะบางของคุณค่ะ …
  • สูตรหน้าขาวใส โย เกิ ร์ ต ผิว หน้า โย เกิ ร์ ต หน้า ใส

    สูตรหน้าขาวใส โย เกิ ร์ ต ผิว หน้า โย เกิ ร์ ต หน้า ใส

    โย เกิ ร์ ต สูตรหน้าขาวใส หน้า ใส สูตรหน้าขาวใสที่ว่าง่ายมากนี้ มีวัตถุดิบแค่ โยเกิร์ตรสธรรมชาติอย่างเดียวค่ะ …
  • 6 วิตามิน เกลือแร่เพิ่มพลังสมอง

    6 วิตามิน เกลือแร่เพิ่มพลังสมอง

    1 ไทอะมิน (บี1) วิตามินในกลุ่มนี้จำเป็นสำหรับสมอง โดยเฉพาะไทอะมินที่พบในสมองและเนื้อเยื่อประสาท ไทอะมินช่วยผ่อนคลายเนื้อเยื่อประสาท และหากขาดวิตามินชนิดนี้จะทำให้เกิดอาการความจำสับสนแบบเดียวกับพวกที่ติดเหล้า 2 กรดโฟลิก (บี …
  • อาการคิ้วกระตุกบอกอะไรเราบ้างนอกจากเรื่องดวงโชคลาภ

    อาการคิ้วกระตุกบอกอะไรเราบ้างนอกจากเรื่องดวงโชคลาภ

    อาการคิ้วกระตุกบอกอะไรเราบ้างนอกจากเรื่องดวงโชคลาภ ศูนย์ประสาทและสมอง โรงพยาบาลธนบุรี ได้เผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับปัญหา “ตากระตุกหน้ากระตุก” ว่าไม่ใช่แค่ความเชื่อที่มักกล่าวกันว่า “ตาเขม่นขวาร้ายซ้ายดี” เท่านั้น แต่ถือเป็นปัญหาสุขภาพอย่างหนึ่งที่เรียกว่า โรคกล้ามเนื้อใบหน้ากระตุก …