หมูกรอบ

“หมูกรอบ” กรอบ อร่อย แต่แฝงไปด้วยภัยอันตราย

   “หมูกรอบ” กรอบ อร่อย ภัยอันตรายต่อสุขภัย อาหารมากมายหลากหลายชนิดที่วางขายตามท้องตลาด ล้วนแต่ล่อตาล่อใจและชวนให้เรารู้สึกอยากรับประทานกันอยู่ไม่น้อย ถึงแม้จะรู้ว่ากินมาก ๆ แล้วก็อาจจะทำให้อ้วน หรืออาจจะส่งผลเสียสุขภาพก็ตาม โดยเฉพาะอาหารทอด ที่เต็มไปด้วยน้ำมันอย่างหมูกรอบที่บอกได้เลยว่านอกจากแคลอรีที่สูงปรี๊ดแล้ว ถ้ารับประทานเป็นประจำก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ นำพาเอาความเสี่ยงโรคภัยต่าง ๆ หนึ่งในอาหารที่เป็นที่นิยมของคนไทยคือ “หมูกรอบ” ไม่ว่าจะเป็นข้าวหมูกรอบ หมูกรอบผัดพริกแกง หมูกรอบผัดกะเพรา หมูกรอบผัดพริกขิง ก๋วยจั๊บใส่หมูกรอบ และอื่นๆ จากข้อมูลของสำนักโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธาณสุข ระบุว่าพลังงานจากหมูกรอบ 100 กรัม (7-10 ชิ้นคำ) ให้พลังงานประมาณ 385 -420 แคลอรี่ไขมัน 30 กรัม โดยหากเป็นข้าวหมูกรอบพลังงานก็จะเพิ่มขึ้น เป็น 550-600 แคลอรี่ และหากเป็นเมนูหมูกรอบที่มีการนำไปผัดกับน้ำมันก็จะทำให้ยิ่งเพิ่มพลังงานมากขึ้น  ยิ่งถ้าหากน้ำมันที่ใช้ทอดเป็นน้ำมันที่ผ่านการใช้ซ้ำมาแล้ว ก็จะยิ่งทำให้เสี่ยงกับการได้รับสารพิษที่เกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงของโครงสร้างไขมัน อาทิ สารโพลาร์ที่เป็นตัวก่อให้เกิดความเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูง โรคมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร โรคหัวใจและหลอดเลือด ขณะที่ไอของน้ำมันที่ทอดซ้ำก็ยิ่งซ้ำเติมให้เกิดปัญหาสุขภาพ อันเนื่องมาจากสารโพลีไซคลิก โฮโดรคาร์บอนด์ (PAHs) ที่มีพิษร้ายแรงเช่นเดียวกับควันจากรถยนต์ ไฟจากการหุงต้ม […]

เรื่องล่าสุด

  • เทรนด์แฟชั่นรองเท้าหลากสไตล์ที่สาวๆ ไม่ควรพลาด

    เทรนด์แฟชั่นรองเท้าหลากสไตล์ที่สาวๆ ไม่ควรพลาด

      แนะนำรองเท้าแฟชั่น 4 แบบ 4 สไตล์สำหรับสาวๆที่กำลังมาแรง ผู้หญิงกับแฟชั่นเป็นของคู่กัน รองเท้าแฟชั่นก็เช่นกัน และสำหรับเทรนด์ของรองเท้าที่จะมาแนะนำ ก็มี …
  • ห่างไกลโรคมะเร็ง ด้วยวิธีง่ายๆ

    ห่างไกลโรคมะเร็ง ด้วยวิธีง่ายๆ

    โรคมะเร็ง เป็นอีกหนึ่งที่โรคที่คร่าชีวิตคนทั่วโลก ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า พฤติกรรมในการใช้ชีวิตประจำวันของเรา ล้วนมีส่วนที่ทำให้เกิด โรคมะเร็ง ได้ด้วย แล้วพฤติกรรมต่างๆ ที่เราความหลีกเลี่ยง โรคมะเร็งอาจอยู่ใกล้ตัวของเรามาก …
  • 108 วิธี เคล็ดลับ การมาร์ค-พอกหน้า

    108 วิธี เคล็ดลับ การมาร์ค-พอกหน้า

    วิธีการมาสก์หน้า ควรทำความสะอาดผิวหน้าให้สะอาดหมดจดด้วยคลีนเซอร์ที่เหมาะกับผิ ว ก่อนที่จะพอกหน้าให้ทั่วใบหน้า โดยเว้นรอบดวงตาและริมฝีปาก แล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที ( ถ้าจะให้ผลดีอาจใช้ผ้าขนหนูชุบอุ่น ๆ …
  • อยากหุ่นสวยกระชับห้ามพลาด ผลไม้ลดน้ำหนักตัวช่วยสำหรับคุณ

    อยากหุ่นสวยกระชับห้ามพลาด ผลไม้ลดน้ำหนักตัวช่วยสำหรับคุณ

    เมื่อรูปร่างกลายเป็นปัจจัยสำคัญในยุคปัจจุบันมากขึ้น ทำให้สาวๆหันมารักษารูปร่างมากขึ้น ทั้งออกกำลังกาย อดอาหาร สารวิธีการ ผลไม้เป็นแต่ตัวช่วยที่ไม่ยากและไม่ได้ใช้เวลามากมายในการเผาผลาญ และยังเป็นตัวช่วยทำให้สาวๆมีผิวที่สวยใสมากขึ้นด้วย ถึงเคยได้ยินมาว่าผลไม้หลายชนิดมีน้ำตาลสูง กินแล้วไม่ได้ช่วยให้ผอมได้เลยนั่นเป็นแค่ผลไม้บางชนิดเท่านั้น ดังนั้นมาดูกันว่าผลไม้ชนิดไหนที่สามารถช่วยควบคุมน้ำหนักไม่ให้เพิ่มมากขึ้น …
  • ชะลอสมองเสื่อม กิงโกะบิโลบา

    ชะลอสมองเสื่อม กิงโกะบิโลบา

    กิงโกะบิโลบา         กิงโกะบิโลบา (Ginkgo Biloba) หรือสารสกัดจากใบแปะก๊วย มี …
  • สิวขึ้นเพราะลดน้ำหนัก เป็นไปได้ยังไง

    สิวขึ้นเพราะลดน้ำหนัก เป็นไปได้ยังไง

    ไปอ่านเจอสาเหตุการเกิดสิวที่น่าสนใจสาเหตุหนึ่ง “สิวขึ้นเพราะลดน้ำหนัก” ฟังดูแปลกแต่ก็มีอยู่จริง เรื่องนี้ทำให้เกิดคำถามขึ้นมาในหัวของฉันว่าทำไมบางคนลดน้ำหนักแล้วสิวต้องขึ้นด้วย เกี่ยวกันตรงไหน อะไรเป็นสาเหตุ ฉันก็เลยลองไปหาคำตอบจาก Google เจอบทความที่เขียนโดยคุณหมอท่านหนึ่งน่าสนใจมาก ขออนุญาตสรุปออกมาให้อ่านกันสักหน่อยค่ะ …
  • 3 เหตุผลที่คนฉลาดไม่เท่ากัน

    3 เหตุผลที่คนฉลาดไม่เท่ากัน

    1 การไหลเวียนของเลือดที่ไปเลี้ยงสมองส่วนนั้นๆ โดยเฉพาะสมองส่วนที่ทำงานหนัก ฉะนั้นผลที่ออกมาจะเห็นว่าสมองตื่นตัวตลอด เช่น ถ้าต้องใช้ความจำบ่อยๆ สมองส่วนที่เกี่ยวกับความจำก็จะตื่นตัวมากกว่าส่วนอื่น 2 การทำงานเชื่อม เพราะโดยธรรมชาติแล้วสมองไม่ได้ทำงานส่วนใดส่วนหนึ่ง …
  • Lecithin เลซิติน สารอาหารบำรุงสมอง เพิ่มประสิทธิภาพความจำ

    Lecithin เลซิติน สารอาหารบำรุงสมอง เพิ่มประสิทธิภาพความจำ

    เลซิตินเป็นสารที่มีความจำเป็นต่อเซลล์ทุกชนิดในร่างกาย โดยเฉพาะเป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มสมองและเซลล์ประสาท สารสำคัญคือ ฟอสฟาติดิลโคลีน (Phosphatidylcholine) ซึ่งเป็นสารตั้งต้นในการสร้างสารสื่อประสาทที่เรียกว่า อะเซติลโคลีน (Acetylcholine) ซึ่งจะช่วยในการส่งข้อมูลต่างๆ ระหว่างเซลล์ประสาท …
  • เลือกใช้ครีมบำรุงหน้า ให้เข้ากับผิวหน้า 5 ประเภท

    เลือกใช้ครีมบำรุงหน้า ให้เข้ากับผิวหน้า 5 ประเภท

    คนส่วนใหญ่หันมาใส่ใจ ดูแลสุขภาพผิวของตนเองเป็นพิเศษ ผิวสวย หน้าใส จึงกลายเป็น สิ่งสำคัญที่สุดในยุคสมัยนี้ ไม่ว่าจะเป็นการสรรหาเคล็ดลับสารพัดแบบ รวมไปถึงการเลือกใช้เครื่องสำอางบำรุงผิว ประเภทต่างๆ นับว่าเป้นปัจจัยหลัก …
  • 5 ผลไม้ที่ทำให้ผิวขาวกระจ่างใส สุขภาพดี

    5 ผลไม้ที่ทำให้ผิวขาวกระจ่างใส สุขภาพดี

    1. แอปเปิ้ล แอปเปิ้ลต่อน้ำหนัก 100 กรัม จะให้พลังงาน 52 kcal และ 220 …
  • กระเทียม หอม ต้านมะเร็ง จริงหรือ!!!!

    กระเทียม หอม ต้านมะเร็ง จริงหรือ!!!!

    “กระเทียม” (Garlic) เป็นพืชผักที่มีกลิ่นฉุนเฉพาะตัว ถูกนำมาเป็นเครื่องปรุงในอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะอาหารคาว อย่างต้ม ผัด ทอด ยำ เมื่อไหร่ที่ได้กลิ่นกระเทียมเราจะรู้สึกหิวขึ้นมาทันที …
  • Up the brain เรื่องน่ารู้ตอน2

    Up the brain เรื่องน่ารู้ตอน2

    Up the brain เพิ่มรอยยักให้สมอง พัฒนาความรู้ไปกับเรื่องราวรอบน่าเพลิดเพลินใจ ตื่นตาตื่นใจไปกับเรื่องน่ารู้นาค๊า อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมตามข้อมูลต่อไปนี้     รู้ไหมว่า …
  • ทรงผมหนุ่มๆปี2015

    ทรงผมหนุ่มๆปี2015

    ทรงผมหนุ่มๆปี2015  ตัดทรงอะไรดี ? ทรงไหนที่เข้ากับหน้าของเรา ทรงผมสั้นหรือผมยาว ตัดแล้วจะดูดีหรือไม่ ทรงผมหน้าม้าชาย ทรงผมชาย สไตล์เกาหลี แบบดัดหยิกลอน Undercut …
  • อาหารสมองพัง อาหารต้องห้าม  รีบเลี่ยงก่อนสาย

    อาหารสมองพัง อาหารต้องห้าม รีบเลี่ยงก่อนสาย

    อาหารต้องห้าม ตัวการสมองพัง รีบเลี่ยงก่อนสายเกินแก้ อาหารบางชนิดนั้นก็สามารถทำลายสมองได้เช่นกัน ทำให้คิดไม่ออก หรือมีปัญหาเรื่องความจำ ซึ่งขอบอกเลยล่ะว่าอาหารเหล่านั้นน่ะเป็นอาหารที่คุณอาจจะคาดไม่ถึง นอกจากนั้นยังเป็นอาหารหลักๆของคนอีกหลายๆคน และที่สำคัญ ใครที่กำลังติดใจกับอาหารเหล่านี้จะเลิกก่อนที่ปากท้องจะพาปัญหาสุขภาพมาสู่ร่างกายของคุณโดยไม่รู้ตัว …
  • สูตรลดสิวหนอง หน้าใส หุ่นดี ผิวสวยด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติประโยชน์มากมาย

    สูตรลดสิวหนอง หน้าใส หุ่นดี ผิวสวยด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติประโยชน์มากมาย

    วันนี้มี เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำผึ้งมาฝาก มีทั้งประโยชน์เกี่ยวกับการลดสิวหนอง ช่วยหน้าใส ช่วยให้ผิวพรรณชุ่มชื้น นอกจากนี้น้ำผึ้งยังช่วยให้หุ่นดีอีกด้วย ว่าแล้วอย่ารอช้าตามมาดูไปทีละข้อได้เลยค๊า ผิวสวยด้วยน้ำผึ้ง น้ำผึ้งโลชั่นบำรุงผิวจากธรรมชาติ เนื่องจากองค์ประกอบส่วนใหญ่ในน้ำผึ้ง …