ผักกาดดอง

ผลไม้หมัก-ดอง อร่อยปาก ลำบากกาย

ผลไม้หมัก-ดอง,หน่อไม้ปี๊บ,หน่อไม้ดอง, ผักกาดดอง

การนำวัตถุดิบสดๆ มาหมักหรือดอง ไม่ว่าจะเป็นพืชผักผลไม้ หรือเนื้อสัตว์ต่างๆ ถือว่าเป็นการถนอมอาหารที่เป็นภูมิปัญญาของคนโบราณมาอย่างช้านานแล้ว แต่ก่อนนั้นมีการหมักดองก็เพื่อทำให้อาหารที่หามาได้นั้นสามารถเก็บไว้กินได้นานขึ้น ซึ่งส่วนใหญ่แล้วก็จะเป็นการหมักดองกันเองในครัวเรือน แต่ในปัจจุบัน อาหารหมักดองกลายมาเป็นอุตสาหกรรมมากขึ้น มีคนต้องการกินมากขึ้น เพราะรสชาติที่อร่อยถูกปาก ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ดองตามรถเข็น หน่อไม้ดองที่นำมาปรุงเป็นอาหาร หรืออื่นๆ อีกมากมาย ทำให้บางครั้งมีพ่อค้าแม่ค้าหัวใสใส่สารเคมีที่เป็นอันตรายผสมเข้าไปเพื่อเพิ่มรสชาติ หรือทำให้หน้าตาดูน่ากิน หรือบางครั้งก็ใส่เพื่อยืดอายุอาหารให้อยู่นานมากขึ้นไปอีก ตัวอย่างสารเคมีหรือสารมีพิษต่างๆ ที่เคยมีการตรวจพบตามท้องตลาด อาทิ ในผลไม้ดอง-ผลไม้แช่อิ่ม พบ สารซัคคาริน หรือ ขัณฑสกร ในปริมาณมากเกินกว่าที่กำหนด โดยสารซัคคารินเป็นวัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาล ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาล 300 เท่า ผู้ใช้ต้องได้รับอนุญาตจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ก่อน เพราะสารซัคคารินเป็นสารก่อมะเร็ง ซึ่งหลายประเทศมีการออกประกาศห้ามใช้แล้ว ส่วนในหน่อไม้ปี๊บ หน่อไม้ดอง ผักกาดดอง ก็เคยตรวจพบสารกันเชื้อรา หรือสารกันบูด หากบริโภคเข้าไปมากจะไปทำลายเยื่อบุกระเพาะอาหารและลำไส้ ทำให้เป็นแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ได้ ความดันโลหิตต่ำจนเกิดอาการช็อค บางรายอาจเกิดอาหารแพ้ เป็นผื่นขึ้นตามตัว อาเจียน หูอื้อ หรือมีไข้ หรือในบางครั้ง หากเลือกกินผักผลไม้ดอง แม้จะไม่ได้ใส่สารพิษอื่นๆ ลงไป แต่อาจมีการตกค้างอยู่ของยาฆ่าแมลง เนื่องจากเกษตรกรบางคนใช้ในปริมาณมากเกินไป […]

เรื่องล่าสุด

  • สุดอึ้ง!!ชีวิต”กรรมกร”เขียงหมู…รายได้วันละ”500″บาท

    สุดอึ้ง!!ชีวิต”กรรมกร”เขียงหมู…รายได้วันละ”500″บาท

    พอดีไปเจอเรื่องราวดีๆมาค่ะ ผมชอบประโยคนึงมากๆ จนต้องหยิบมาฝากค่ะ “เจ๊ง100ครั้งรวยครั้งเดียวเชื่อเถอะว่า ครั้งเดียวที่รวยนั่น…แม่งโคตรคุ้ม” – – – – – …
  • เบื่อไขมันจุงเบยมากำจัดไขมันสะสมกันดีกว่า

    เบื่อไขมันจุงเบยมากำจัดไขมันสะสมกันดีกว่า

    ถึงแม้ว่าไขมันส่วนเกินจะมาจากการที่เราดื่มและทานแบบไม่ระมัดระวัง ซึ่งการที่จะกำจัดไขมันส่วนเกินแบบไม่ระวังอาจจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของเราได้ แต่ปล่อยไว้ให้มันสะสมในร่างกายของเรามันก็คงเป็นเรื่องที่ไม่ดีเท่าไหร่ต่อทั้งร่างกายและสุขภาพของเรา วันนี้แอดมินมีวิธีดีๆ ที่จะมาช่วยให้เรากำจัดไขมันได้โดยไม่มีผลเสีย เป็นวิธีที่ทำได้ง่ายไม่ว่าใครก็สามารถทำได้ เพื่อไม่ต้องให้ทุกคนต้องรอนานเราตามมาดูวิธีกันเลย ทานโปรตีนไขมันต่ำให้พอกับที่ร่างกายของเราต้องการในแต่ละวัน ซึ่งการที่เราโปรตีนเพียงพอ เป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยในการรักษาปริมาณของกล้ามเนื้อ …
  • กันแดด ไม่อุดตัน คุมมัน ตัวไหนเด่น ตัวไหนโดน

    กันแดด ไม่อุดตัน คุมมัน ตัวไหนเด่น ตัวไหนโดน

    ครีมกันแดดขั้นเทพตัวช่วยปกป้องผิวจากแสงแดดที่จะช่วยให้คุณสาวๆ ท้าแสงยูวีได้อย่างสบายใจ จะมียี่ห้อไหนบ้างที่ใช้แล้วดี ไม่เหนียวเหนอะหนะ ไม่ทำให้อุดตัน แถมคุมมันได้เป็นอย่างดี กันแดด ไม่อุดตัน คุมมัน ตัวไหนเด่น …

Tags

Up the brain กลาก ของกินหน้าร้อน ครีมกันแดด ครีมนวดผม ครีมบำรุงผม ครีมบำรุงผิวหน้า ครีมรักษาสิว คอนซีลเลอร์ ถั่ว ทรงผม ทรงผมชายเปิดข้าง ทรงผมผู้หญิง ทรงผมยอดนิยม ทรงผมยอดฮิต ทรงผมรับหน้าร้อน ทรงผมสั้น ทรงผมสั้นชาย ทรงผมหยิกยาว ทรงสกินเฮด ทรงโมฮอค ทรีทเม้นต์ น้ำตาล น้ำอัดลม บำรุงผิวพรรณ ปากสั่นมือสั่น ผิวสวย ยาคุมรักษาสิว ยารักษาสิว ยารักษาสิวได้ รักษาสิวด้วยน้ำผึ้ง วิตามิน วิตามินเอ วิธีรักษาสิวด้วยตัวเอง สิวอักเสบ ออกกำลังกาย อาหารคลีน อาหารลดน้ำหนัก อินเทรนด์ เกลื้อน เทรนด์แฟชั่นเสื้อผ้า เรื่องน่ารู้ เลือกทรงผมรับหน้าร้อนสำหรับสาวๆ แบบทรงผม แบบทรงผมสั้น