“ขมิ้นชัน” (Turmeric) ยังคงฮิตติดชาร์ตเทรนด์อาหารสุขภาพดีปี 2017 ขมิ้นชัน นั้นถือเป็นพืชสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและมีสีเหลืองทอง สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย เนื่องด้วยสรรพคุณ ที่ใช้แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ ปรับระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ขมิ้นชันก็ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ และมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยชะลอวัยและชะลอการเกิด ริ้วรอยอยู่ นอกจากนั้น ขมิ้นชันยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่าต่อสุขภาพมากมาย เช่น วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเค โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม ทองแดง เหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ไนอาซิน โปรตีน ใยอาหาร ฯลฯ ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างให้ร่างกายสมบูรณ์แข็งแรง สรรพคุณของขมิ้นชัน – ขมิ้นชันช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง ลดโอกาสการเกิดโรคได้หลายชนิด – ขมิ้นชันช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง โดยจะยับยัั้งการเติบโตและการกระจายตัวของเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งลำไส้ มะเร็งเต้านม มะเร็งปอด และมะเร็งเม็ดเลือดขาว – ขมิ้นชันมีสรรพคุณช่วยลดการอักเสบ มีฤทธิ์ในการลดอาการอักเสบและสามารถลดความเจ็บปวดที่รุนแรงให้เบาลงได้ทุกชนิด – ขมิ้นชัน […]
Open House พื้นที่สำหรับหาแรงบันดาลใจของคนรุ่นใหม่ ที่ต้องการหาสถานที่เพื่อนั่งทำงาน หรือช้อปปิ้ง ชมงานศิลปะในสถานที่ใจกลางกรุงเทพ บนพื้นที่ของ Central Embassy อีกทั้งยังสามารถพบปะ พูดคุยกับเพื่อน ๆ หรือใช้เวลาวันหยุดสุดสัปดาห์กับครอบครัวได้ในที่เดียว โอเพ่นเฮาส์เป็นพื้นที่ที่เหมาะสำหรับทุกพื้นที่ที่ได้รับการจัดระเบียบเพื่อตอบสนองรสนิยมของทุกคน ได้รับการออกแบบโดย Klein Dytham Architecture ในกรุงโตเกียวโดยภายในเป็นสิ่งที่ไม่ซ้ำใครในขณะที่การใช้งานเป็นที่แพร่หลาย ประสบการณ์ที่ไม่ซ้ำกันนี้ทำให้ Open House เป็นสถานที่ชุมนุมสำหรับ นักอ่าน ผู้ที่สนใจงานศิลปะ เพื่อนฝูง ครอบครัว โอเพ่นเฮาส์ที่นี้มีหนังสือทั่วมุมโลก มีหนังสือทุกประเภท (หนังสือเป็นประเภทขาย แต่สามารถนั่งอ่านได้ในพื้นที่ๆ โซน โอเพ่นเฮาส์ นอกจากนั้นยังได้สนุกกับการลิ้มรสอาหารในโซนโอเพ่นเฮาส์ ซึ่งมีหลากหลายประเภทอาหารสำหรับนักชิมทั้งหลาย จะเรียกได้ว่า โอเพ่นเฮาส์แห่งนี้เป็นทั้ง สถานที่ลิ้มรสอาหาร พร้อมๆกับได้อ่านหนังสือที่ชื่นชอบในเวลาเดียวกัน สามารถเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศที่ผ่อนคลายเหมือนกัน Open House ผสมผสานวิถีชีวิตแบบทั่วไปเข้ากับความต้องการเฉพาะด้านพื้นที่ใช้สอยในโซนของ Open House รับประทานอาหารที่ดาดฟ้า / รับประทานอาหารโดยปาร์ค / ร้านหนังสือเปิดบ้านโดย HARDCOVER / พื้นที่ร่วมคิด / หอศิลปะ […]
“ช่างชุ่ย” เป็นไอเดียของคุณ ลิ้ม สมชัย ส่งวัฒนา ผู้ก่อตั้งแบรนด์แฟชั่น Flynow ที่อยากสร้างพื้นที่ว่างเปล่าให้กลายเป็น ดินแดนแห่งความสร้างสรรค์อันไร้ขีดจำกัด (Unlimited Creativity) เป็นพื้นที่ เปิดให้โอกาสให้คนรุ่นใหม่ที่ใช้ความคิดสร้างสรรค์ ทำมาหากิน ภายใต้ความหลงใหล แรงบันดาลใจ ความรู้ และงานศิลปะ บนพื้นที่กว่า 11 ไร่ แบ่งออกเป็น 3 โซน คือ ร่างกาย สมอง และหัวใจ ตั้งอยู่ในย่านฝั่งธนฯ ริมถนนสิรินธร ย่านบางพลัด โดยมีไฮไลท์อยู่ที่ เครื่องบินลำใหญ่ที่ตั้งอยู่ใจกลาง และไม่เพียงแต่เป็นแหล่งช็อปปิ้ง กิน เที่ยวเท่านั้น แต่ยังเป็น Creative Space ให้ผู้คนจากหลากหลายสายงาน ได้มาพบปะกัน จุดเด่นของที่นี้คือ เครื่องบินลำใหญ่ยักษ์ที่ตั้งอยู่กลางลานกว้าง เครื่องบินลำนี้ชื่อว่า “นาโอ” ให้ล้อกับ “เรือโนอาห์” เรือที่จะช่วยอพยพผู้คนเมื่อยามน้ำท่วมโลกตามความเชื่อในศาสนาคริสต์ นอกจากนั้นยังมีอาคารแต่ละหลังในช่างชุ่ยที่เป็นกลุ่มอาคาร 11 หลัง มีฟังก์ชันแตกต่างกันไป แต่สไตล์ของอาคารนี่สิที่ไม่เหมือนที่ไหน เพราะเป็นการประกอบเอาบานประตู หน้าต่าง แผ่นไม้ […]
วิ่ง เป็นการออกกำลังกายที่ง่ายที่สุด ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อื่นใดมาเป็นตัวช่วย คงหนีไม่พ้น การวิ่ง อย่างไม่ต้องสงสัย แถมจะวิ่งในร่มด้วยการวิ่งบนลู่วิ่ง หรือออกไปวิ่งกินลมชมวิวรับอากาศบริสุทธิ์ข้างนอกก็ได้ทั้งนั้น Duck-Chul D.C Lee หัวหน้าทีมวิจัยและผู้ช่วยศาสตราจารย์คณะวิทยาศาสตร์การเคลื่อนไหว มหาวิทยาลัยไอโอวา ได้เก็บสถิติของผู้ใหญ่อายุตั้งแต่ 18-100 ปี จำนวน 55,137 คน โดยใช้เวลาวิจัยนานกว่า 15 ปี เพื่อเปรียบเทียบสุขภาพโดยรวมของคนที่วิ่งและไม่ค่อยได้วิ่งออกกำลังกาย ซึ่งผลวิจัยก็พบว่า คนชอบวิ่งออกกำลังกายเป็นประจำจะมีอัตราป่วยด้วยโรคเรื้อรังอันตราย (โดยเฉพาะโรคหลอดเลือดหัวใจ) น้อยลง 30% และมีแนวโน้มอายุยืนยาวขึ้นถึง 3 ปี เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ค่อยได้ออกกำลังกายสักเท่าไร การวิ่งเป็นการออกกำลังกายแบบคาร์ดิโออย่างหนึ่ง ซึ่งจะช่วยกระตุ้นระบบสูบฉีดเลือดของร่างกายให้คล่องตัว โดยบางคนแค่หายใจหอบระหว่างวิ่ง ก็เหมือนได้หายใจเต็มปอดจริง ๆ มากกว่าที่หายใจมาทั้งชีวิตเลยด้วยซ้ำ ซึ่งข้อดีของการออกกำลังวิธีนี้หลายคนก็รู้กันแบบกว้าง ๆ อยู่แล้วล่ะว่ามันดีต่อสุขภาพ ทว่าถ้าให้จำแนกเป็นข้อ ๆได้ดังนี้ – ลดความดันโลหิต – […]
ผักชี สุดฮิต อิน เจแปน ผักชีกำลังได้รับความนิยมอย่างสูงสุดที่ญี่ปุ่น “ผักชี” อ่านว่า “พัก-ขุ-ชี” เรียกว่าฮอตถึงขั้นที่มีวงไอดอลของญี่ปุ่นต้องลุกขึ้นมาทำมิวสิกวิดีโอชื่อเพลงว่า “ผักชีเฮเว่น” ออกมาปลุกกระแสร้องเต้น ของหนุ่มๆ สาวๆ เมนูราเมน ซุปผักชีสำเร็จรูป !! อะไรคือจุดเริ่มต้นที่ทำให้ผู้คนในญี่ปุ่นรู้จักผักชีไทย จนกลายเป็นกระแสฮิตกระหึ่มเมืองขนาดนี้ !!!อาจเป็นเพราะ ผักชี เป็นพืชผักที่แปลกใหม่สำหรับคนญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของกลิ่นและรสชาติที่อาจไม่คุ้นชิน และรู้สึกว่าอยากลอง เมื่อทานเข้าไปก็ยิ่งทำให้รู้สึกว่าอยากลอง เมื่อทานเข้าไปก็ยิ่งทำให้รู้สึกว่าร่างกายสดชื่นขึ้น และร่างกายอบอุ่นขึ้นทันที เพราะด้วยสภาพอากาศของญี่ปุ่นถือว่าเป็นเมืองหนาว ซึ่งขณะนี้ต้องบอกว่าญี่ปุ่นฮิตถึงขั้นที่นำผักชีไปประยุกต์ทั้งในการปรุงแต่งอาหารมากมาย อาทิ ราเมน เทมปุระ ทั้งนำผักชีไปใช้ตกแต่งร้านสร้างความแปลกตา รวมถึงประยุกต์ทำเป็นออนเซ็นผักชีในรูปแบบอโรม่า ฉะนั้นจะเห็นว่าคนญี่ปุ่นจะนำผักชีไปใช้ในเชิงสุขภาพทั้งสิ้น เพราะคนญี่ปุ่นเชื่อว่า ผักชี มีคุณสมบัติช่วยในการขับเหงื่อ ช่วยลดน้ำตาลในเลือด และช่วยระบายท้อง
ชากุหลาบ กุหลาบ เป็นไม้ดอกที่มีความสวยงามยากที่จะหาดอกไม้ชนิดอื่นมาเปรียบเทียบได้จนกระทั่งมีผู้ให้ฉายาว่า “ราชินีแห่งดอกไม้” ดังนั้นกุหลาบจึงเป็นดอกไม้ที่นิยมปลูกและใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในและต่างประเทศ นอกจากนี้กุหลาบยังมีคุณสมบัติที่ดีเด่นอีกหลายประการ สามารถใช้ประโยชน์ได้กว้างขวาง เช่น ใช้เป็นไม้กระถาง ไม้ตัดดอก ตกแต่งสถานที่ ตลอดจนใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับทำเป็น น้ำมันหอมระเหย ดอกไม้แห้งและ แก้ระบายระบบขับถ่ายในร่างกาย ปีค.ศ 2007 ทีมนักวิจัยชาวเยอรมันและเดนมาร์กได้ทำการศึกษาประโยชน์ของผลกุหลาบต่อการรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ในการศึกษาจากจำนวนอาสาสมัครประมาณ 74 คน (ส่วนใหญ่เป็นหญิง)ได้ทำการทดลองเป็นระยะเวลา 6 เดือนโดยแบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งรับประทาน placebo หรือยาที่ไม่มีฤทธิ์ทางยาใช้หลอกคนไข้ fake treatment อีกกลุ่มทานผลกุหลาบผลปรากฎว่ากลุ่มที่ทานผลกุหลาบเป็นประจำจำนวน 25 % จะมีอาการปวดลดลงถึง 40 % ส่วนกลุ่มที่ทาน placebo ไม่มีรายงานการเปลี่ยนแปลง กล่าวกันว่าชาที่ทำจากผลกุหลาบมีประสิทธิภาพดีในการรักษาโรคท้องร่วง และการติดเชื้อโดยเฉพาะการติดเชื้อในกระเพาะปัสสาวะ ช่วยให้ไตแข็งแรง วิตามินซีจากผลกุหลาบช่วยป้องกันและรักษาไข้หวัด บรรเทาอาการปวดศีรษะ ซึ่งชาวนิวซีแลนด์มีชื่อเสียงมากในการทำน้ำเชื่อมจากผลกุหลาบ […]
