อาหาร

June 24, 2017

ชากุหลาบ

ชากุหลาบ            กุหลาบ เป็นไม้ดอกที่มีความสวยงามยากที่จะหาดอกไม้ชนิดอื่นมาเปรียบเทียบได้จนกระทั่งมีผู้ให้ฉายาว่า “ราชินีแห่งดอกไม้” ดังนั้นกุหลาบจึงเป็นดอกไม้ที่นิยมปลูกและใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในและต่างประเทศ นอกจากนี้กุหลาบยังมีคุณสมบัติที่ดีเด่นอีกหลายประการ สามารถใช้ประโยชน์ได้กว้างขวาง เช่น ใช้เป็นไม้กระถาง ไม้ตัดดอก ตกแต่งสถานที่ ตลอดจนใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับทำเป็น น้ำมันหอมระเหย ดอกไม้แห้งและ แก้ระบายระบบขับถ่ายในร่างกาย ปีค.ศ 2007 ทีมนักวิจัยชาวเยอรมันและเดนมาร์กได้ทำการศึกษาประโยชน์ของผลกุหลาบต่อการรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ในการศึกษาจากจำนวนอาสาสมัครประมาณ 74 คน (ส่วนใหญ่เป็นหญิง)ได้ทำการทดลองเป็นระยะเวลา 6 เดือนโดยแบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งรับประทาน placebo หรือยาที่ไม่มีฤทธิ์ทางยาใช้หลอกคนไข้ fake treatment อีกกลุ่มทานผลกุหลาบผลปรากฎว่ากลุ่มที่ทานผลกุหลาบเป็นประจำจำนวน 25 % จะมีอาการปวดลดลงถึง 40 % ส่วนกลุ่มที่ทาน placebo ไม่มีรายงานการเปลี่ยนแปลง          กล่าวกันว่าชาที่ทำจากผลกุหลาบมีประสิทธิภาพดีในการรักษาโรคท้องร่วง และการติดเชื้อโดยเฉพาะการติดเชื้อในกระเพาะปัสสาวะ ช่วยให้ไตแข็งแรง วิตามินซีจากผลกุหลาบช่วยป้องกันและรักษาไข้หวัด บรรเทาอาการปวดศีรษะ ซึ่งชาวนิวซีแลนด์มีชื่อเสียงมากในการทำน้ำเชื่อมจากผลกุหลาบ […]

ห่างไกลโรคมะเร็ง ด้วยวิธีง่ายๆ

มะเร็ง

โรคมะเร็ง เป็นอีกหนึ่งที่โรคที่คร่าชีวิตคนทั่วโลก ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า พฤติกรรมในการใช้ชีวิตประจำวันของเรา ล้วนมีส่วนที่ทำให้เกิด โรคมะเร็ง ได้ด้วย แล้วพฤติกรรมต่างๆ ที่เราความหลีกเลี่ยง โรคมะเร็งอาจอยู่ใกล้ตัวของเรามาก แต่ก็สามารถป้องกันได้ไม่ยาก โดยการรักษาสุขภาพ ร่างกายให้แข็งแรงอยู่เสมอ กินอาหาร ที่มีประโยชน์ ออกกำลังกายพอสมควร พักผ่อนให้เพียงพอ และพยายามหลีกเลี่ยงสิ่งที่จะทำให้เกิดมะเร็งต่างๆ 1.ดื่มน้ำที่สะอาด จากการศึกษาที่เพิ่มค้นพบใหม่จากสถิติของสถาบันมะเร็งพบว่าการดื่มน้ำสะอาดจากเครื่องกรองจะดีกว่าการดื่มน้ำจากขวดพลาสติกที่มีคุณภาพน้ำต่ำกว่ามาตรฐาน และจากการศึกษาของสมาคมสิ่งแวดล้อมพบว่าการเก็บรักษาน้ำในเหยือกแก้ว หรือภาชนะสเตนเลส จะดีกว่าการเก็บรักษาในภาชนะพลาสติก   2.รับประทานผักผลไม้สีเขียว ผักสีเขียวช่วยลดมะเร็งลำไส้ได้โดยเฉพาะสุภาพสตรี อีกทั้งการได้รับสารแมกนีเซียมที่เพียงพอ จะช่วยให้เซลล์ในร่างกายทำงานอย่างปกติ การรับประทานผักขมครึ่งถ้วยต่อวันให้ปริมาณแมกนิเซียม 75 มิลลิกรัม ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย 3.ออกกำลังกายเป็นประจำ การออกกำลังกายเป็นประจำจะช่วยเผาผลาญไขมัน ดังนั้นการออกกำลังกายโดยการเดินเร็วอย่างน้อย 2 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ช่วยลดการเกิดมะเร็งเต้านมได้ถึง 18%   4. การหมักเนื้อสัตว์ด้วยเครื่องปรุง การทำอาหารประเภทปิ้งย่างนั้นหากไหม้หรือมีเศษสีดำของการเผาของถ่านติดอยู่จะทำให้เกิดมะเร็งได้ ดังนั้นหากจะทำการปิ้งย่างอาหาร งานวิจัยของมหาวิทยาลัย Kansas พบว่าการหมักเนื้อสัตว์เหล่านั้นก่อนการปิ้งย่างอย่างน้อยประมาณ 1 ชั่วโมงสามารถลดสารก่อมะเร็งจากการปิ้งย่างเผาได้ถึง 87%   5. ลดการใช้โทรศัพท์มือถือโดยการแนบหูเป็นเวลานาน เนื่องจากสัญญาณโทรศัพท์มีคลื่นที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นการใช้โทรศัพท์โดยมีอุปกรณ์เสริมจะลดผลกระทบต่อระบบประสาทและสมองได้ 6.ลดอาหารสุกๆ […]

ผิวสวย ใส ด้วย เห็ดหลินจือ

เห็ดหลินจือ

เห็ดหลินจือ เห็ดหลินจือแดง สายพันธุ์ Ganoderma Lucidum ตำราสมุนไพรโบราณที่เก่าแก่ที่สุดของจีน “เสิงหนงเปินเฉ่าจิง” ระบุว่าเห็ดหลินจือแดงนี้เป็นเทพเจ้าแห่งชีวิตที่มีพลังมหัศจรรย์ เป็นตัวป้องกัน ยับยั้ง รักษา บำรุง และฟื้นฟู ในตัวเดียวกัน เป็นยาบำรุงร่างกายและใช้เป็นยาอายุวัฒนะในการยืดอายุเห็ดหลินจือแดง ยังมีประโยชน์ช่วยทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง รักษาโรคต่าง ๆ ได้หลายโรค และยังปลอดภัยไม่มีสารพิษใด ๆ ต่อร่างกาย จึงได้ฉายาว่า “ราชาแห่งสมุนไพร” – โพลีแซคคาไรล์ (Polysaccharide) สรรพคุณที่ช่วยในการสร้างภูมิคุ้มกัน โดยจะกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวชนิดต่างๆ ให้มีประสิทธิภาพในการทำงานดีขึ้น ทำให้มีสรรพคุณในการป้องกันเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย และช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลล์ที่ผิดปกติ – ออร์แกนิค เจอร์มาเนียม (Organic Germanium) แร่ธาตุที่ร่างกายเราดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ช่วยในการควบคุมและปรับสมดุลของร่างกาย เพิ่มอัตราการไหลเวียนของเลือดและเพิ่มการนำออกซิเจนไปสู่เซลล์ ยังช่วยควบคุมสมดุลการเผาผลาญพลังงานของร่างกาย นอกจากนั้นยังกระตุ้นการสร้าง Interferon อินเตอร์เฟอรอน ซึ่งช่วยในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกาย – นิวคลีโอไทด์ (Nucleotide) เช่น Adnosine สารอดีโนซีน ซึ่งมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือดและกระตุ้นการเต้นของหัวใจ และพบว่าระดับสารอดีโนซีนจะสูงขึ้นในกรณีที่เราเกิดอาการบาดเจ็บที่สมองหรือ ไขสันหลัง หรือเมื่อเกิดอาการหน้ามืด […]

น้ำมันปลา

น้ำมันปลา

  น้ำมันปลา   น้ำมันปลาเป็นอาหารเสริมบำรุงสมองยอดนิยมตลอดกาล น้ำมันปลา (Fish Oil) ปัจจุบันไม่ได้มีเฉพาะในรูปแคปซูลเม็ดสีเหลืองใส แต่ยังมีการเติมสารสกัดสำคัญอย่างกรดไขมันโอเมก้า3 (Omega 3) ลงในอาหารหลายชนิด เช่น ไข่ไก่ นมผง และผลิตภัณฑ์ ส่งเสริมสุขภาพด้านต่างๆ สำหรับประโยชน์ด้านบำรุงสมองแล้ว น้ำมันปลายังช่วยเพิ่มความจำและการตอบสนองของสมองต่อสิ่งเร้า มีคุณสมบัติลดไขมันไตรกลีเซอไรด์ คอเลสเตอรอลร้ายในเลือด โดยป้องกันการอุดตัน และการเกาะตัวของเกล็ดเลือดซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคหลอดเลือด มีประสิทธิภาพในการบำบัดโรคที่เกิดจากความผิดปกติทางอารมณ์ ซึ่งมีสาเหตุจากสารสื่อประสาทที่ไม่สมดุจ ทำให้สมองทำงานผิดปกติ เช่น โรคซึมเศร้า โรคไบโพลาร์             เพื่อความปลอดภัยไม่ควรกินน้ำมันปลาหรืออาหารเสริมที่มีโอเมก้า3 เกินกว่าวันละ 5 กรัม และจากผลการวิจัยต่างๆ แนะนำให้กินกรดไขมันโอเมก้า3 วันละ 1 กรัม หรือเลือกส่งเสริมสุขภาพสมอง โดยกินปลาทะเลและอาหารทะเลที่มีกรดไขมันโอเมก้า3 สูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน ปลาเฮร์ริ่ง ปลาแอนโชวี่ ปลาเรนโบว์เทราต์ ปลาบลูฟิช […]

ถั่วเหลือง

ถั่วเหลือง

ถั่วเหลือง สารอาหารที่พบในเลซิตินจากถั่วเหลืองอันประกอบของเซลล์เมมเบรน (Cell Membrane) ที่พบในเซลล์ประสาท มีบทบาทสำคัญเกี่ยวข้องกับความจำ กระบวนการเรียนรู้และแก้ปัญหา การเสริมฟอสฟาทิดิลซีรีนจากเลซิตินในถั่วเหลือง วันละ 300 มิลลิกรัม ช่วยเพิ่มความจำ ความสารถในการจัดการกับปัญหาต่างๆ ช่วยลดความดันโลหิตในเลือด สามารถช่วยให้ความจำดีขึ้น และช่วยชะลอการเกิดโรคสมองเสื่อมในผู้สูงอายุ

เรื่องล่าสุด

  • ประโยชน์ดีๆที่คุณอาจยังไม่เคยรู้ วางก้อนน้ำแข็งไว้บนท้ายทอย

    ประโยชน์ดีๆที่คุณอาจยังไม่เคยรู้ วางก้อนน้ำแข็งไว้บนท้ายทอย

    การวางก้อนน้ำแข็งไว้บนท้ายทอย…ประโยชน์ดีๆที่คุณอาจยังไม่เคยรู้ นี่อาจเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่คุณนั้นยังไม่เคยได้รู้กันมาก่อน ความลับนี้จะช่วยทำให้คุณรู้สึกมีพละกำลังและทำให้คุณดูอ่อนกว่าวัย ทั้งหมดนี้ทำได้ง่ายๆ เพียงแค่ใช้ก้อนน้ำแข็งเพียงก้อนเดียว ความรู้สึกที่อยู่ตรงท้ายทอยของคุณนั้น จะเชื่อมต่อกับส่วนของกะโหลกศีรษะและส่วนบนสุดของลำคอคุณ จุดนี้จะมีชื่อเรียกว่า ‘เฟิงฟู่’ (Feng …
  • ยารักษาสิว isotretinoin มันเป็นยังไงยารักษาสิว ตัวนี้

    ยารักษาสิว isotretinoin มันเป็นยังไงยารักษาสิว ตัวนี้

    Isotretinoin คืออะไร? Isotretinoin เป็นอนุพันธุ์ของกรดวิตามินเอ ที่มีข้อบ่งชี้ในการรักษาสิวที่มีอาการรุนแรง ที่ไม่สามารถควบคุมอาการ ได้จากการรักษาอื่นๆ หรือสิวชนิดที่มีแผลเป็น กลไกการออกฤทธิ์ของ isotretinoin …
  • Uniqlo แบรนด์เสื้อผ้าดังจากญี่ปุ่นที่ทรงอิทธิพลในยุคนี้

    Uniqlo แบรนด์เสื้อผ้าดังจากญี่ปุ่นที่ทรงอิทธิพลในยุคนี้

    Uniqlo แบรนด์เสื้อผ้าดังจากญี่ปุ่นที่ทรงอิทธิพลในยุคนี้ Uniqlo (ยูนิโคล่) เป็นแบรนด์เสื้อผ้าจากประเทศญี่ปุ่นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ได้รับความนิยมจากผู้คนในยุคนี้ เสื้อผ้าส่วนมากจะเป็นแบบ Casual Style ที่ทำให้ผู้คนสามารถนำไปสวมใส่ได้ในหลาย ๆ …
  • ทากันแดด ซัมเมอร์นี้ยังไง ให้ได้ผลดีแบบสุดๆ

    ทากันแดด ซัมเมอร์นี้ยังไง ให้ได้ผลดีแบบสุดๆ

               เรื่องของการทาครีมกันแดดค่า อย่าเข้าใจผิดกันเชียวนะว่าครีมกันแดดนั่นไม่สำคัญ จะทาก็ได้ไม่ทาก็ได้ จะทาก่อน ทาหลังไม่เห็นสำคัญ …
  • วิธีการโกนขนหน้าแข้งสำหรับสาวๆ

    วิธีการโกนขนหน้าแข้งสำหรับสาวๆ

    วิธีการโกนขนหน้าแข้งให้ขาเนียนสวยอย่างปลอดภัย สารพัดวิธีการกำจัดขน ไม่ว่าจะเป็นการแว็กซ์ ถอน หรือ โกน ซึ่งเป็นวิธีที่จะช่วยคุณผู้หญิงสามารถจัดการกับขนในส่วนที่ไม่ต้องการได้อย่างรวดเร็วที่สุด แต่จะโกนขนอย่างไรให้ได้ผิวที่เนียนเรียบกริบ ลองมาดูเคล็ดลับเหล่านี้ – …
  • ไข่เยี่ยวม้าอร่อยแฝงด้วยอันตรายจากพิษจากสารตะกั่ว

    ไข่เยี่ยวม้าอร่อยแฝงด้วยอันตรายจากพิษจากสารตะกั่ว

    ไข่เยี่ยวม้า อันตรายในความอร่อย อาหารที่หลายคนโปรดปราน อาจทำให้เจ็บป่วยเพราะพิษจากสารตะกั่วได้ ไข่เยี่ยวม้าเป็นอาหารชนิดหนึ่งของชาวเอเชีย ซึ่งเป็นอาหารดั้งเดิมของจีน ในปัจจุบันนิยมทำไข่เยี่ยวม้าจากไข่เป็ดมากกว่าไข่ไก่ ไข่เยี่ยวม้าประกอบด้วย โปรตีนในปริมาณสูง นอกจากนี้ยังประกอบด้วยไขมัน …
  • ยาอายุวัฒนะจาก ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

    ยาอายุวัฒนะจาก ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

          ยาอายุวัฒนะจากผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ศึกนัดนี้ใครจะเริ่ดกว่ากัน ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ทั้ง 7 ชนิดๆ ไหนมีประโยชน์อะไรบ้างและชนิดไหนที่สาวๆ ต่างเทคะแนนเป็นผลไม้ของตนเองบ้าง   …
  • เช็คอาการปวดท้องน้อยสำหรับสาวๆผู้ชอบมีอาการปวดท้องบ่อยๆ

    เช็คอาการปวดท้องน้อยสำหรับสาวๆผู้ชอบมีอาการปวดท้องบ่อยๆ

    สำหรับเพื่อนสาวที่ชอบมีการปวดท้องควรได้อ่านเรื่องราวนี้เกี่ยวกับอาการปวดท้องน้อย โดย ภญ.นิภาพรรณ มาอยู่ดีปวดท้องน้อย…ปัญหาที่ไม่น้อยสำหรับผู้หญิง อาการปวดท้องน้อยจะเกิดบริเวณใต้สะดือ มี 2 แบบคือ อาการปวดท้องน้อยแบบฉับพลันทันทีทันใด ซึ่งพบได้ในผู้ป่วยหลังผ่าตัด …
  • DHA (Docosahexaenoic Acid) ในน้ำมันปลา (Fish Oil)

    DHA (Docosahexaenoic Acid) ในน้ำมันปลา (Fish Oil)

    DHA (Docosahexaenoic Acid) ในน้ำมันปลา (Fish Oil) จากการศึกษาพบว่า 40% ของกรดไขมันในสมอง คือ …
  • สิวอักเสบ แก้ได้ด้วย ยาแอคโนติน

    สิวอักเสบ แก้ได้ด้วย ยาแอคโนติน

    หลายๆคนที่กำลังตกอยู่ในวังวนของสิวคงรู้สึกเจ็บจี๊ดที่ใบหน้าขึ้นมาทันที เพราะสิวเป็นกันมากโดยเฉพาะกลุ่มวัยรุ่น จะมีลักษณะเป็นสิวเม็ดใหญ่ หรือสิวหัวช้าง มักมีอาการเจ็บปวดร่วมด้วย เนื่องจากมีหนองสะสมอยู่ใต้ผิว เป็นตุ่มปูดบวมแดง บางคนอาจช้ำจนเป็นสีม่วง และที่น่าเจ็บใจคือสิวอักเสบ เมื่อหายแล้วมักจะทิ้งรอยดำรอยแดง …
  • รองเท้า Nike Air

    รองเท้า Nike Air

    ตอนนี้รองเท้ารุ่นใหม่ๆ ออกมากันเยอะมาก แบรนด์ดังทั้งหลายแข่งกันตีตลาด แต่ละรุ่นก็แหม่ ละลายใจคนรักรองเท้าเสียจริง ไม่รู้จะเลือกคู่ไหนแล้วเนี่ย แต่ที่แน่ๆ วันนี้ Priceza อยากเอาใจหนุ่มๆที่ชื่นชอบ …
  • สูตรเคล็ดวิธีป้องกันและรักษาสิวอักเสบ ทริดการป้องกันสิวอักเสบ

    สูตรเคล็ดวิธีป้องกันและรักษาสิวอักเสบ ทริดการป้องกันสิวอักเสบ

    ฉันเป็นคนนึงที่ใช้บริการของ “สิวอักเสบ” อยู่บ่อยๆ เรียกได้ว่าเป็นลูกค้าประจำเลยก็ว่าได้ วันไหนถ้าได้ออกไปนอกบ้าน ขึ้นรถเมล์ ลงเรือ ต่อรถไฟฟ้า รับรองรองว่าตกดึกเจ้าสิวอักเสบจะมาอยู่บนหน้าแทบทุกครั้ง เนื่องจากจากสิวอักเสบส่วนใหญ่ก็จะเป็นสิวเม็ดใหญ่ …
  • วิธีทลายกำแพงความเบื่อ ของชีวิตคู่

    วิธีทลายกำแพงความเบื่อ ของชีวิตคู่

    ย้อนวัย อะไรก็ดูดี ลองทำอะไรแบบที่เคยทำเมื่อนานมาแล้วดูบ้างสิคะ อาจจะทำให้ชีวิตคู่ของคุณกระชุ่มกระชวยขึ้นมาก็เป็นได้ ลองนึกถึงตอนที่จีบกันใหม่ๆ ลองทำอะไรแบบนั้นดูอีกครั้ง คุณจะได้สัมผัสถึงความหอมหวานของอดีตที่ไม่เคยจางหายไปจากความทรงจำของคุณ แน่นอนค่ะ ลองขี่จักรยานด้วยกัน ไปดูหนัง …
  • “ขมิ้นชัน” ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย ชะลอริ้วรอย

    “ขมิ้นชัน” ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย ชะลอริ้วรอย

      “ขมิ้นชัน” (Turmeric) ยังคงฮิตติดชาร์ตเทรนด์อาหารสุขภาพดีปี 2017 ขมิ้นชัน นั้นถือเป็นพืชสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและมีสีเหลืองทอง สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย เนื่องด้วยสรรพคุณ ที่ใช้แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ …
  • ทรงผม เลือกทรงผม ทรงผมบ๊อบสั้น ทรงผมเข้ากับรูปหน้า

    ทรงผม เลือกทรงผม ทรงผมบ๊อบสั้น ทรงผมเข้ากับรูปหน้า

    ทรงผมบ๊อบสั้น สไตล์ทรงผมสวยไม่ตกเทรนด์ สาวที่กำลังมองหาสไตล์ทรงผมใหม่ๆ อยากจะเปลี่ยนลุคให้อินเทรนด์ไม่ซ้ำใคร ผมบ๊อบสั้นประบ่าม้วนลอนพริ้วๆ ยังมาแรงไม่มีตก จะตัดหน้าม้าก็น่ารัก จะไว้ยาวเสมอกันก็เก๋ดีหรือจะดัดลอนใหญ่อ่อนๆ ให้ดูสวยหวานเป็นคุณหนูก็น่ารักเลยทีเดียว   …