อาหาร

อร่อยไม่อั้น! มาแรง 5 บุฟเฟ่ต์ผลไม้ 2561

5 บุฟเฟ่ต์ผลไม้ 2561 เตรียมใจ เตรียมกาย ให้พร้อมกับบุฟเฟ่ต์ผลไม้ ภาคตะวันออก ที่จะขนมาทั้งทุเรียน เงาะ มังคุด และของกินอีกมากมาย มาเอาใจคนชอบผลไม้โดยเฉพาะ ซึ่งจะเริ่มทยอยเปิดฤดูกาลในแต่ละสวนตั้งแต่ปลายเดือนเมษายน 2561 นี้เป็นต้นไป ตอนนี้มีสวนไหนเปิดให้บริการกันบ้าง ไปดูกันเลย 1.สวนยายดา เจ๊บุญชื่น (13 เมษายน 2561 เป็นต้นไป)      สวนยายดา-เจ้บุญชื่น บุฟเฟ่ต์ผลไม้ของสวนยายดา-เจ๊บุญชื่นในปี 2561นี้ จะเริ่มเปิดให้บริการตั้งแต่ วันที่13 เมษายน เป็นต้นไปจนถึงต้นเดือนกรกฎาคม บุฟเฟ่ต์ผลไม้ทานได้เต็มอิ่ม ไม่อั้น ไม่จำกัดเวลา มีทุเรียน เงาะ มังคุด สละ พร้อมด้วยข้าวเหนียว ส้มตำ ไก่ทอดให้ทานได้อย่างจุใจในราคา ผู้ใหญ่ท่านละ ราคาผู้ใหญ่ 400 บาท ราคาเด็ก 200 บาท เด็กอายุต่ำกว่า 5ปีเข้าฟรี) ที่อยู่ 30 ม.3 ต.ตะพง […]

나이스투미츄 nice two Meat u

nice two Meat u

ปิ้งย่างเกาหลีสุดฮิต 나이스투미츄 nice two Meat u ร้านปิ้งย่าง nice two Meat u ร้านอาหารเกาหลีที่มาแรงสุดๆ ในตอนนี้ จุดเด่นของร้านคือมีสไตล์โดดเด่นทั้งรูปแบบและการตกแต่งร้านที่ดูทันสมัย สนุกสนาน และรสชาติอาหารที่จัดจ้านไม่เหมือนใคร ถึงจะเป็นร้านที่ซื้อแฟรนไชส์มาจากเกาหลี   ดังนั้นเจ้าของร้านจึงมีการปรับสูตรใหม่ตามสไตล์คนไทยที่ชื่นชอบรสชาติจัดจ้าน ซึ่ง สร้างความแตกต่างจากร้านอาหารเกาหลีทั่วไป   ใครที่กลัวว่าเสื้อผ้าจะติดกลิ่นควันก็เบาใจได้เลย เพราะที่นี่มีหมวกให้คลุมรวมถึงการใส่ใจในระบบระบายอากาศและดูดควันจากเตาปิ้ง ในขณะที่รับประทานอาหาร Nice two Meat U เน้นเนื้อหมูที่คัดเกรดมาอย่างพิถีพิถัน ประกอบไปด้วย Hangjeongsal (ส่วนไหล่) Apdarisal (ใต้ไหล่) Samgyeopsal (สามชั้น) และ Moksal (คอหมู) สำหรับเมนูแรก หมูสามชั้นรมควัน (280 บาท) เนื้อหมูสามชั้นรมควันมาก่อนเสิร์ฟ แล้วย่างทีละด้านตามวิธีที่ทางร้านแนะนำ ทานกับผักและซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน เนื้อหมูนุ่ม สัมผัสได้ถึงรสชาติของเนื้อหมูได้เป็นอย่างดี nice two Meat u เมนูจานเดียว แนะนำ […]

สัมผัสประสบการณ์ DINNER IN THE SKY THAILAND ครั้งแรกในประเทศไทย

DINNER IN THE SKY THAILAND   เปิดตัวอย่างเป็นทางการสำหรับ “ Dinner in the Sky Thailand ” ปรากฏการณ์อาหารค่ำสุดหรูลอยฟ้าครั้งแรกในประเทศ ไทย เพื่อต้อนรับลูกค้า และนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติให้ร่วมสัมผัสกับประสบการณ์ ดินเนอร์ลอยฟ้ากับมื้ออาหารสุดหรู       จุดเด่นของ Dinner in the Sky คือ ลูกค้าทั้ง 22 คน(รองรับลูกค้าได้สูงสุดมื้อละ 22 ที่นั่ง) จะได้สัมผัสความตื่นตาตื่นใจ ตั้งแต่เริ่มมานั่งบนโต๊ะอาหารแบบยาว คาดเข็มขัดนิรภัย หลังจากนั้น รถเครนขนาด 200 ตัน ก็จะทำการยกโต๊ะขึ้นไปที่ความสูงระดับ 50 เมตร ซึ่งจะมีพนักงานเสิร์ฟคอยบริการอย่างใกล้ชิด ด้วยอาหาร 4 คอร์ส ระดับ 5 ดาว จัดเตรียมโดยเชฟชื่อดัง จากเชอราตันแกรนด์สุขุมวิท   บนความสูงเหนือระดับหนึ่งเดียวในโลก ในเรื่องของความปลอดภัยหายห่วง เพราะได้รับการออกแบบตามมาตรฐานความปลอดภัย […]

กระเทียม หอม ต้านมะเร็ง จริงหรือ!!!!

“กระเทียม” (Garlic) เป็นพืชผักที่มีกลิ่นฉุนเฉพาะตัว ถูกนำมาเป็นเครื่องปรุงในอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะอาหารคาว อย่างต้ม ผัด ทอด ยำ เมื่อไหร่ที่ได้กลิ่นกระเทียมเราจะรู้สึกหิวขึ้นมาทันที กระเทียมจึงจัดเป็นเครื่องปรุงอาหารชั้นเลิศของอาหารคาวที่ให้กลิ่นหอม “หอมแดง” (Shallot) เป็นผัก สมุนไพรที่เรากินกันอยู่เป็นประจำ เพราะคนไทยนิยมนำมาเป็นส่วนประกอบสำคัญในการปรุงอาหาร อีกทั้งเป็นเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้ในเครื่องแกงเผ็ด และแกงประเภทอื่นๆ หรือจะใส่เป็นเครื่องปรุงของน้ำซุปก็หอมหวนชวนกิน นอกจากนั้นยังใส่เป็นส่วนผสมในน้ำพริกได้หลากหลาย เป็นต้น พืชในกลุ่มเครื่องเทศอันได้แก่ กระเทียม หอมแดง หอมใหญ่ รวมไปถึงผักที่มีกลิ่นฉุน เช่น ต้นกระเทียม ต้นหอม ที่หลายคนอาจไม่ชอบกลิ่น จนชอบเขี่ยทิ้งเป็นประจำ แต่พืชผักกลุ่มนี้มีสรรพคุณสำคัญในการช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งที่หลายคนอาจไม่เคยทราบมาก่อน โดยเฉพาะอย่าง กระเทียมและหอมแดงพระเอกของเรื่องนี้ กลิ่นฉุนของกระเทียมมีที่มาจากสารประกอบกำมะถันหรือซัลเฟอร์ที่มีชื่อว่า อลิซิน กระเทียมยังมีส่วนประกอบอื่นๆ เช่น กรดอะมิโนอาร์จีนีน ฟลาโวนอยด์ เกอร์ซิทิน และซีลีเนียม นอกจากนั้นยังมีสารไดอาลิลไดซัลไฟด์และสารไดอาลิลไตรซัลไฟด์ สารเอส-อัลลิล ซิสทีอิน บรรดาสารชื่อเรียกยากจำยากเหล่านี้มีคุณสมบัติป้องกันมะเร็งอันได้แก่ ช่วยกระตุ้นเอนไซม์ในการทำลายพิษ ยับยั้งการทำงานของเซลล์มะเร็ง ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และสร้างเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย ผลการศึกษาจากหลายรายงานพบว่า การบริโภคกระเทียม หัวหอมและต้นกระเทียมเป็นประจำ สามารถลดโอกาสการเกิดมะเร็งหลอดอาหารและมะเร็งกระเพาะอาหารได้ นอกจากนั้น […]

June 24, 2017

ผักชีญี่ปุ่น

ผักชี สุดฮิต อิน เจแปน ผักชีกำลังได้รับความนิยมอย่างสูงสุดที่ญี่ปุ่น “ผักชี” อ่านว่า “พัก-ขุ-ชี” เรียกว่าฮอตถึงขั้นที่มีวงไอดอลของญี่ปุ่นต้องลุกขึ้นมาทำมิวสิกวิดีโอชื่อเพลงว่า “ผักชีเฮเว่น” ออกมาปลุกกระแสร้องเต้น ของหนุ่มๆ สาวๆ เมนูราเมน ซุปผักชีสำเร็จรูป !! อะไรคือจุดเริ่มต้นที่ทำให้ผู้คนในญี่ปุ่นรู้จักผักชีไทย จนกลายเป็นกระแสฮิตกระหึ่มเมืองขนาดนี้ !!!อาจเป็นเพราะ ผักชี เป็นพืชผักที่แปลกใหม่สำหรับคนญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของกลิ่นและรสชาติที่อาจไม่คุ้นชิน และรู้สึกว่าอยากลอง เมื่อทานเข้าไปก็ยิ่งทำให้รู้สึกว่าอยากลอง เมื่อทานเข้าไปก็ยิ่งทำให้รู้สึกว่าร่างกายสดชื่นขึ้น และร่างกายอบอุ่นขึ้นทันที เพราะด้วยสภาพอากาศของญี่ปุ่นถือว่าเป็นเมืองหนาว ซึ่งขณะนี้ต้องบอกว่าญี่ปุ่นฮิตถึงขั้นที่นำผักชีไปประยุกต์ทั้งในการปรุงแต่งอาหารมากมาย อาทิ ราเมน เทมปุระ ทั้งนำผักชีไปใช้ตกแต่งร้านสร้างความแปลกตา รวมถึงประยุกต์ทำเป็นออนเซ็นผักชีในรูปแบบอโรม่า ฉะนั้นจะเห็นว่าคนญี่ปุ่นจะนำผักชีไปใช้ในเชิงสุขภาพทั้งสิ้น เพราะคนญี่ปุ่นเชื่อว่า ผักชี มีคุณสมบัติช่วยในการขับเหงื่อ ช่วยลดน้ำตาลในเลือด และช่วยระบายท้อง  

June 24, 2017

ชากุหลาบ

ชากุหลาบ            กุหลาบ เป็นไม้ดอกที่มีความสวยงามยากที่จะหาดอกไม้ชนิดอื่นมาเปรียบเทียบได้จนกระทั่งมีผู้ให้ฉายาว่า “ราชินีแห่งดอกไม้” ดังนั้นกุหลาบจึงเป็นดอกไม้ที่นิยมปลูกและใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในและต่างประเทศ นอกจากนี้กุหลาบยังมีคุณสมบัติที่ดีเด่นอีกหลายประการ สามารถใช้ประโยชน์ได้กว้างขวาง เช่น ใช้เป็นไม้กระถาง ไม้ตัดดอก ตกแต่งสถานที่ ตลอดจนใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับทำเป็น น้ำมันหอมระเหย ดอกไม้แห้งและ แก้ระบายระบบขับถ่ายในร่างกาย ปีค.ศ 2007 ทีมนักวิจัยชาวเยอรมันและเดนมาร์กได้ทำการศึกษาประโยชน์ของผลกุหลาบต่อการรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ในการศึกษาจากจำนวนอาสาสมัครประมาณ 74 คน (ส่วนใหญ่เป็นหญิง)ได้ทำการทดลองเป็นระยะเวลา 6 เดือนโดยแบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งรับประทาน placebo หรือยาที่ไม่มีฤทธิ์ทางยาใช้หลอกคนไข้ fake treatment อีกกลุ่มทานผลกุหลาบผลปรากฎว่ากลุ่มที่ทานผลกุหลาบเป็นประจำจำนวน 25 % จะมีอาการปวดลดลงถึง 40 % ส่วนกลุ่มที่ทาน placebo ไม่มีรายงานการเปลี่ยนแปลง          กล่าวกันว่าชาที่ทำจากผลกุหลาบมีประสิทธิภาพดีในการรักษาโรคท้องร่วง และการติดเชื้อโดยเฉพาะการติดเชื้อในกระเพาะปัสสาวะ ช่วยให้ไตแข็งแรง วิตามินซีจากผลกุหลาบช่วยป้องกันและรักษาไข้หวัด บรรเทาอาการปวดศีรษะ ซึ่งชาวนิวซีแลนด์มีชื่อเสียงมากในการทำน้ำเชื่อมจากผลกุหลาบ […]