ของกินหน้าร้อน

June 24, 2017

ชากุหลาบ

ชากุหลาบ            กุหลาบ เป็นไม้ดอกที่มีความสวยงามยากที่จะหาดอกไม้ชนิดอื่นมาเปรียบเทียบได้จนกระทั่งมีผู้ให้ฉายาว่า “ราชินีแห่งดอกไม้” ดังนั้นกุหลาบจึงเป็นดอกไม้ที่นิยมปลูกและใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในและต่างประเทศ นอกจากนี้กุหลาบยังมีคุณสมบัติที่ดีเด่นอีกหลายประการ สามารถใช้ประโยชน์ได้กว้างขวาง เช่น ใช้เป็นไม้กระถาง ไม้ตัดดอก ตกแต่งสถานที่ ตลอดจนใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับทำเป็น น้ำมันหอมระเหย ดอกไม้แห้งและ แก้ระบายระบบขับถ่ายในร่างกาย ปีค.ศ 2007 ทีมนักวิจัยชาวเยอรมันและเดนมาร์กได้ทำการศึกษาประโยชน์ของผลกุหลาบต่อการรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ในการศึกษาจากจำนวนอาสาสมัครประมาณ 74 คน (ส่วนใหญ่เป็นหญิง)ได้ทำการทดลองเป็นระยะเวลา 6 เดือนโดยแบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งรับประทาน placebo หรือยาที่ไม่มีฤทธิ์ทางยาใช้หลอกคนไข้ fake treatment อีกกลุ่มทานผลกุหลาบผลปรากฎว่ากลุ่มที่ทานผลกุหลาบเป็นประจำจำนวน 25 % จะมีอาการปวดลดลงถึง 40 % ส่วนกลุ่มที่ทาน placebo ไม่มีรายงานการเปลี่ยนแปลง          กล่าวกันว่าชาที่ทำจากผลกุหลาบมีประสิทธิภาพดีในการรักษาโรคท้องร่วง และการติดเชื้อโดยเฉพาะการติดเชื้อในกระเพาะปัสสาวะ ช่วยให้ไตแข็งแรง วิตามินซีจากผลกุหลาบช่วยป้องกันและรักษาไข้หวัด บรรเทาอาการปวดศีรษะ ซึ่งชาวนิวซีแลนด์มีชื่อเสียงมากในการทำน้ำเชื่อมจากผลกุหลาบ […]

ถั่วเหลือง

ถั่วเหลือง

ถั่วเหลือง สารอาหารที่พบในเลซิตินจากถั่วเหลืองอันประกอบของเซลล์เมมเบรน (Cell Membrane) ที่พบในเซลล์ประสาท มีบทบาทสำคัญเกี่ยวข้องกับความจำ กระบวนการเรียนรู้และแก้ปัญหา การเสริมฟอสฟาทิดิลซีรีนจากเลซิตินในถั่วเหลือง วันละ 300 มิลลิกรัม ช่วยเพิ่มความจำ ความสารถในการจัดการกับปัญหาต่างๆ ช่วยลดความดันโลหิตในเลือด สามารถช่วยให้ความจำดีขึ้น และช่วยชะลอการเกิดโรคสมองเสื่อมในผู้สูงอายุ

ของกินแก้ร้อน Up the brain 2017

เฉาก๊วยโกโก้

หน้าร้อนมาถึงแล้ว หาของกินแก้ร้อนให้อร่อยเย็นใจเย็นกาย และกินแล้วต้องไม่ทำให้มีอาการปวดหัวตัวร้อน รับรองว่ากินแล้วไม่มีอาการดังที่กล่าวมาอย่างแน่นอน สบายใจหายห่วง ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน  แต่ของกินบางอย่าง บางคนอาจจะแพ้ก็ต้องเลี่ยงน่ค่ะอย่าฝืน     มะเฟือง ช่วยลดอุณหภูมิความร้อนภายในร่างกาย ปวดศีรษะ บรรเทาอาการไอ และนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ แต่ไม่เหมาะกับคนป่วยโรคไต แตงไทย ดับกระหาย ลดความร้อนในร่างกาย ขับปัสสาวะ และเป็นยาระบายอ่อน ๆ  กระเจี๊ยบ แก้ร้อนใน กระหายน้ำ ลดความดันโลหิต บรรเทาอาการไอ วิธีทำชากระเจี๊ยบแดง สับดอกกระเจี๊ยบแดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ คั่วในกระทะจนแห้งกรอบ เตรียมไว้ เวลาดื่มให้ใส่ลงในแก้ว เทน้ำร้อนใส่ลงไป ชงดื่มเป็นชา (หรือนำไปใส่ในกาสำหรับชงชา) แช่ทิ้งไว้สักครู่ บีบน้ำมะนาว หรือฝานชิ้นเลมอนลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ หากต้องการความหวานก็เติมน้ำตาลทรายลงไปตามความชอบ สิ่งที่ต้องเตรียม ดอกกระเจี๊ยบแดงตากแห้ง มะนาว หรือเลมอนฝานเป็นชิ้น ๆ น้ำตาลทราย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ)   เครื่องดื่มเย็นๆ เหมาะอย่างยิ่งกับสภาพอากาศ ณช่วงเดือนเมษายน อย่างนี้ เช่น เฉาก๊วยโกโก้   กินแล้วชื่นใจช่วยดับกระหาย […]

5 ชนิดอาหารต้านมะเร็ง

อาหารหลากหลายชนิดจะมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย และมีส่วนช่วย ต้านมะเร็ง ได้ แต่มีอาหารเพียงไม่กี่อย่างที่จัดว่าเป็น อาหารชั้นเยี่ยม ในการ ต้านมะเร็ง มีการศึกษาถึงศักยภาพของผัก-ผลไม้ ในการป้องกันการเกิดโรคมะเร็งกันมาก มีรายงานว่าการบริโภคผัก-ผลไม้โดยเฉพาะผักตระกูลกระหล่ำ และผัก-ผลไม้ สีเขียวและเหลืองช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งระบบทางเดินหายใจ และมะเร็งระบบทางเดินอาหาร ซึ่งเราสามารถหากินได้ในตลาดสดบ้านเราได้อย่างสบายๆ 1. แคโรทีน (carotene) เป็นสารเคมีที่พบมากในผักผลไม้ที่มีสีแดง ส้ม เหลือง และเขียว หากร่างกายได้รับสารนี้ติดต่อกันเป็นเวลา 2 สัปดาห์จะเกิดการสะสมและทำให้ตับทำงานหนัก เนื่องจากต้องขับสารแคโรทีนอยด์ออกจากร่างกายอยู่ตลอดเวลา และจะทำให้ผิวเปลี่ยนเป็นสีเหลืองส้มโดยเฉพาะที่ฝ่ามือและฝ่าเท้า ป้องกันได้โดยเพียงหยุดกิน ร่างกายจะค่อยๆ ปรับสภาพและกลับมาเป็นปกติ พืชที่มีแคโรทีนมาก 10 อันดับ 1.) แครอท 2.) มะเขือเทศ 3.) มะละกอ 4.) พริก 5.) แตงโม 6.) ส้ม 7.) ผักบุ้ง 8.) ตำลึง 9.) กล้วยไข่ 10.) ฟักทอง 2. กระเทียม […]

สาหร่ายพวงองุ่น ยับยั้งเซลล์มะเร็งได้จริงหรือ!!!

สาหร่ายพวงองุ่น ยับยั้งเซลล์มะเร็งได้จริงหรือ!!! ชื่อภาษาอังกฤษคือ sea grapes หรือ green cavier มันคือสาหร่ายทะเลที่เกิดตามธรรมชาติแถบโอกินาว่า ประเทศญี่ปุ่น และในประเทศฟิลิปปินส์ ในไทยเรียกว่าสาหร่ายพริกไทย สาหร่ายชนิดนี้ไม่มีรสชาติแต่จะรู้สึกถึงความกรอบพิเศษภายในชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำ สาหร่ายสีเขียวชนิดหนึ่ง มีลักษณะโดยทั่วไป ทัลลัสประกอบด้วยสโลอนที่คืบคลานไปตามพื้นและแตกแขนงได้ ส่วนของแขนงที่ตั้งตรงสูง 1-6 ซม. มักเกิดเดี่ยวๆ ไม่ค่อยแตกแขนง ประกอบด้วยรามูลัสเล็กๆลักษณะกลมเส้นผ่าศูนย์กลางขนาด 1.5-2 มิลลิเมตร มีก้านสั้นๆ เรียงกันคล้ายช่อพริกไทย แต่ละรามูลัสมีรอยคอดระหว่างก้านและส่วนที่เป็นเมล็ดกลมสีเขียวใส ส่วนที่คล้ายลำต้นเกาะยึดคืบคลานบนพื้น   เมนูอาหารที่ทำจากสาหร่ายพวงองุ่นมีเมนูเด็ดอะไรบ้างนั้น ก็ได้รับตำตอบที่ว่าตอนนี้มีเมนูสาหร่ายช่อพริกไทยเด่นๆ อยู่ 2 เมนู คือ 1. ส้มตำสาหร่าย 2. ทำเป็นกรีนคาเวียร์ ก็คือ คาเวียร์สีเขียว ซึ่งปกติจะเคยกินกันแต่คาเวียร์ที่มาจากไข่ปลาสเตอร์เจียนเป็นเม็ดๆ ซึ่งคาเวียร์สีเขียวที่ว่านี้ก็เป็นเม็ดๆ เหมือนกัน แต่ว่ามาจากสาหร่าย โดยการปรุงเมนูกรีนคาเวียร์ ก็คือ มีขนมปัง ไข่ เนื้อกุ้ง ใส่ซอสมายองเนสนิดหน่อย และก็โรยหน้าด้วยสาหร่ายช่อพริกไทย เป็นเมนูเด็ดที่ชวนลิ้มลอง นอกจากจะได้ความอร่อยแล้วยังกินดีต่อสุขภาพด้วย สาหร่ายพวงองุ่นมีคุณค่าทางอาหารมากมาย […]

เรื่องล่าสุด

  • Up the brain จำเอาไว้โม้ให้เพื่อนฟัง

    Up the brain จำเอาไว้โม้ให้เพื่อนฟัง

    เรื่องราวน่ารู้อ่านไม่นาน อัพไซค์หน่วยความจำเอาไว้โม้ให้เพื่อนฟัง   พบหลักฐานว่ามนุษย์สามารถหลอมสกัดทองแดงให้บริสุทธิ์ได้เมื่อประมาณ 5000 ปีก่อนคริสตกาล ซึ่งเป็นช่วงก่อนที่มนุษย์จะรู้จักกับทองคำ   หวยรัฐบาลหรือสลากกินแบ่งรัฐบาล เริ่มครั้งแรกในประเทศไทยเมื่อ …
  • ผลิตภัณฑ์อายเมคอัพรีมูฟเวอร์เด่น ดี ล้างสะอาดไม่แสบตา

    ผลิตภัณฑ์อายเมคอัพรีมูฟเวอร์เด่น ดี ล้างสะอาดไม่แสบตา

    อายเมคอัพรีมูฟเวอร์ ตัวไหนดีตัวไหนเด่น ที่สาวๆสามารถเลือกมาใช้ให้เหมาะสมกับสภาพดวงตาได้อย่างปลอดภัย  เพราะเครื่องสำอางรอบดวงตาเป็นอะไรที่ล้างยาก ต้องใช้เวลา และบางทีก็รู้สึกแสบตาจากผลิตภัณฑ์ที่ใช้ด้วย ดังนั้นการเลือกใช้ ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับสภาพดวงตานั่นเอง Chanel Demaquillant Yeux …
  • คลีนซิ่งสูตรน้ำสุดฮิต ล้างคราบเครื่องสำอางหมดจด คลีนซิ่ง อ่อนโยนต่อผิว

    คลีนซิ่งสูตรน้ำสุดฮิต ล้างคราบเครื่องสำอางหมดจด คลีนซิ่ง อ่อนโยนต่อผิว

    Cleansing คลีนซิ่ง คือ ผลิตภัณฑ์ใช้ทำความสะอาดหน้า ทำความสะอาดคราบน้ำมัน สิ่งสกปรก ฝุ่นละอองที่ตกค้างบนผิว ไม่ได้มีส่วนช่วยการทำให้หน้าขาวขึ้น หรือผิวเนียนขึ้น หรือรูขุมขขนเล็กลง …
  • สูบอากาศดีๆ กับ 10 สวนสาธารณะ กทม

    สูบอากาศดีๆ กับ 10 สวนสาธารณะ กทม

    สวนสาธารณะกว้างๆ พื้นที่สีเขียวๆ ที่ผู้คนปรารถนา ไว้พักผ่อน ออกกำลังยามเช้า หรือตอนเย็น แน่นอนชีวิตของคนกรุงนอกจากจะเจอ มลภาวะทางอากา เสียง ที่ทำลายสุขภาพเช่นทุกวันนี้ …
  • เหตุผลที่สาววัย 30+ ยอมโสด ไม่คิดจะแต่งงาน

    เหตุผลที่สาววัย 30+ ยอมโสด ไม่คิดจะแต่งงาน

            เทรนด์สาวโสดกำลังมาแรงในหลายๆปีที่ผ่าน บางคน 30 กว่าแล้วก็ยังไม่คิดแต่งงาน จะด้วยสาเหตุอะไรบ้างที่ทำให้สาวๆ ยุคใหม่ …
  • ทรงผมลอนใหญ่เปิดหน้า สวยเซ็กซี่ สำหรับสาวหน้าเรียว หน้ากลม

    ทรงผมลอนใหญ่เปิดหน้า สวยเซ็กซี่ สำหรับสาวหน้าเรียว หน้ากลม

    ทรงผมดัดลอนใหญ่ ๆ นี่ไม่ธรรมดาเลยนะจ๊ะสาวทั้งหลาย เพราะสามารถเปลี่ยนลุคคุณให้ดูเป็นสาวสวยเซ็กซี่ได้ในพริบตา เพียงแค่ดัดปลายผมเป็นลอนใหญ่ ๆ เพื่อให้ผมดูหนานุ่ม จากนั้นก็จัดการแสกกลางเปิดหน้าให้สว่างไสว ส่วนใครอยากทำสีผมก็เลือกสีได้ตามใจเลยจ้า ทรงผมแบบนี้เหมาะสำหรับสาวๆที่ต้องการ …
  • คอนซีลเลอร์ช่วยปดปิกรอยคล้ำ ใต้ดวงตา

    คอนซีลเลอร์ช่วยปดปิกรอยคล้ำ ใต้ดวงตา

    การรักษาด้วยเครื่องมือทางการแพทย์ เช่น การรักษาด้วย IPL หรือแสงเข้มข้น เป็นเครื่องมือที่ใช้ได้ผลดี ไม่มีแผล แต่ต้องทำหลายๆ ครั้ง, การใช้เลเซอร์เพื่อเข้าไปทำลายเม็ดสีให้แตกตัวเป็นเม็ดเล็กๆ …
  • อย่าปล่อยให้เธอหลุดไปเป็นแฟนของคนอื่น

    อย่าปล่อยให้เธอหลุดไปเป็นแฟนของคนอื่น

    14นิสัยหลักของผู้หญิงถ้าคุณเจอแบบนี้แล้ว “ไม่ควร” ปล่อยมือเธอไป 1.เค้าจะไม่เจ้าชู้ ไม่มองผู้ชายหรือ ทอม คนอื่น นอกจากคุณแล้วเค้าก้อจะไม่ชมหรือนำคุณไปเทียบกับผู้ชาย หรือ ทอม …
  • วิธีในการเลือกเล็บปลอมและตกแต่งเล็บปลอม

    วิธีในการเลือกเล็บปลอมและตกแต่งเล็บปลอม

    เล็บปลอมเหมาะสำหรับสาวๆ ที่ต้องการจะมีเล็บยาวสวยแต่ยังไม่รู้ว่าจะไว้เล็บยาวอย่างไรดีเพราะไว้ทีไรเล็บของสาวๆก็เกิดฉีกหรือเล็บหักก่อนตลอด เพราะวิธีเดียวที่จะทำให้สาวๆมีเล็บที่ยาวสวยคงมีวิธีเดียวนั่นคือการต่อเล็บนั่นเอง และในวันนี้เราจะมาแนะนำวิธีในการต่อเล็บมาฝากสาวๆค่ะว่าสาวๆควรที่จะเลือกเล็บปลอมอย่างไรมาฝากค่ะ วิธีในการเลือกเล็บปลอมและตกแต่งเล็บปลอม สาวๆจำเป็นที่จะต้องเลือกซื้อเล็บปลอมที่มีขนาดที่พอเหมาะกับเล็บและนิ้วมือของสาวๆเป็นหลักด้วย เพราะถ้าสาวๆเลือกซื้อเล็บปลอมที่มีขนาดที่ไม่ค่อยจะพอดีกับเล็บของสาวๆล่ะก็จะต้องเป็นแปลกๆ อย่างแน่นอน แต่ในกรณีที่สาวๆหาเล็บปลอมที่มีขนาดที่พอดีไม่ได้ อีกหนึ่งทางเลือกก็คือสาวๆสามารถที่จะซื้อเล็บปลอมมาแล้วนำมาตัดแต่งตามใจของสาวๆได้ให้มีขนาดที่พอดีกับเล็บของสาวๆ …
  • วิธีใช้เซรั่มบำรุงทุกครั้งหลังสระ

    วิธีใช้เซรั่มบำรุงทุกครั้งหลังสระ

    สำหรับคนที่มีปัญหาผมแห้งชี้ฟูไม่มีน้ำหนัก หลังจากสระผมแล้วสาวๆ จะต้องไดร์ผมและทำผมด้วยอุปกรณ์ที่ต้องใช้ความร้อนต่างๆ ในการจัดแต่งทรงผมให้สวย พร้อมกันนี้ ควรใช้เซรั่มสำหรับบำรุงเส้นผมด้วยเพื่อคืนสารอาหารให้ผมและช่วยถนอมเส้นผมไม่ให้แห้งฟู แต่หากเป็นไปได้ระหว่างที่เราต้องฟื้นฟูเส้นผมให้กลับคืนมาสวยนุ่มดังเดิมนี้อยู่ ควรหลีกเลี่ยงการทำผมด้วยความร้อนก่อนจะดีกว่า โดยหันมาทำผมในแบบวิธีธรรมชาติ เช่น …
  • กระดาษซับมัน  กระดาษควบคุมความมัน หน้าใสสวยด้วยกระดาษซับมัน

    กระดาษซับมัน กระดาษควบคุมความมัน หน้าใสสวยด้วยกระดาษซับมัน

    เชื่อได้เลยว่าคนที่หน้ามันและเป็นสิวต่างก็เคยใช้กระดาษ เป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นอย่างหนึ่งที่ต้องพกติดตัวติดกระเป๋าไว้อยู่ตลอด หน้ามันทีก็หยิบมาซับที่หนึ่ง บางคนซับวันละ 1-2 แผ่น หรืออาจจะมากไปกว่านั้น กระดาษซับมันที่สาวๆ ใช้ซับความมันบนใบหน้านั้น เหมาะสำหรับสาวๆ …
  • โอ้โห นี้สูตรพอกหน้าขาวจริงๆเหรอเนี้ย คิดได้ยังไงเยอะไปหมดเลย

    โอ้โห นี้สูตรพอกหน้าขาวจริงๆเหรอเนี้ย คิดได้ยังไงเยอะไปหมดเลย

    สำหรับสาวๆที่เริ่มเบื่อกับสูตรฟอกหน้าเดิมๆ ที่ลองแล้วได้ผลบ้างไม่ได้ผลบ้าง บางสูตรก็เข้ากับสภาพผิวหน้าแต่บางสูตรก็ไม่ถูกกับสภาพผิวหน้าไปเจอมามีมากมาหลากหลายสูตรเหลือเกิน เลยนำฝากๆสาวๆน่ะค่ะหากมีเวลาก็ลองทำเล่นๆ สูตรนมเปรี้ยวแช่เย็น พอกหน้าขาว สูตรนมเปรี้ยวแช่เย็น สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่มีผิวมัน เริ่มจากการล้างหน้าให้สะอาด แล้วนำนมเปรี้ยวที่แช่เย็นมาทาพอกให้ทั่วใบหน้า …
  • ผมฟู ผมหยิก ผมยาว ทำผมทรงไหนดี ลำบากใจเล็กน้อย

    ผมฟู ผมหยิก ผมยาว ทำผมทรงไหนดี ลำบากใจเล็กน้อย

    เป็นปัญหาใหญ่พอสมควรสำหรับคผมหยิก ผมหยักโศกกับการเลือกทรงผม ถ้าปล่อยยาวๆก็จะดูจัดการยากลำบากพอสมควร แต่ถ้ามีการจัดการที่ดี ก็ถือว่าผมทรงยาวแบบหยิก หยัก เป็นทรงที่สวยเก๋เป็นธรรมชาติ ยากที่คนผมตรงจะเลียนแบบได้ แต่ถ้าคนผมหยิก อยากได้ผมตรง …
  • สิวอักเสบ แก้ได้ด้วย ยาแอคโนติน

    สิวอักเสบ แก้ได้ด้วย ยาแอคโนติน

    หลายๆคนที่กำลังตกอยู่ในวังวนของสิวคงรู้สึกเจ็บจี๊ดที่ใบหน้าขึ้นมาทันที เพราะสิวเป็นกันมากโดยเฉพาะกลุ่มวัยรุ่น จะมีลักษณะเป็นสิวเม็ดใหญ่ หรือสิวหัวช้าง มักมีอาการเจ็บปวดร่วมด้วย เนื่องจากมีหนองสะสมอยู่ใต้ผิว เป็นตุ่มปูดบวมแดง บางคนอาจช้ำจนเป็นสีม่วง และที่น่าเจ็บใจคือสิวอักเสบ เมื่อหายแล้วมักจะทิ้งรอยดำรอยแดง …
  • อยากลดน้ำหนักแบบได้ผลในระยะยาวต้องอย่าอดอาหารโดยเด็ดขาด

    อยากลดน้ำหนักแบบได้ผลในระยะยาวต้องอย่าอดอาหารโดยเด็ดขาด

    อย่างที่เราบอกกันอยู่บ่อยๆ ว่าถ้าอยากลดน้ำหนักแบบได้ผลในระยะยาว ต้องอย่าอดอาหารโดยเด็ดขาด อย่างไก่สาวสวยที่เคยลดน้ำหนักด้วยการอดอาหาร และไม่ทานแป้งบ้าง ไก่สามารถลดได้จริงแต่หลังจากนั้นไม่นานก็เกิดอาการโยโย่ แต่ปัจจุบันไก่สามารถลดน้ำหนักลดได้เพียงแค่ควบคุมอาหารและออกกำลังกายแบบค่อยเป็นค่อยไป ซึ่งน้ำหนักก่อนที่ไก่จะเริ่มลดอยู่ที่ 56 กิโลกรัม …