ของ กินคลายร้อน ต้อนรับ สงกรานต์ 2018

ปูดองซีอิ๊วเกาหลี


หน้าร้อนไม่อยากออกจากบ้าน

อาการร้อนทำให้คนใจร้อน ออกจากบ้านใช้รถด้วยความระมัดระวัง ทั่งจากคนเมาและการขับขี่จากวัยรุ่นคึกคะนองจะเข้าเดือนเมษากันอีกแล้ว อากาศก็เริ่มจะร้อนถึงร้อนมากๆแล้วในเดือนมีนาคนทำงานก็จะได้หยุดกลับไปหาครอบครัว นักเรียนนักศึกษาก็ปิดเทอมกันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว เตรียมตัวเที่ยว

 

แน่ะนำของกินคลายร้อนถ้าไม่ได้ออกไปไหน 2018

ควรเลือกของกินที่ส่งผลกระทบต่ออุณหภูมิร่างกายน้อยที่สุด หลีกเลี่ยงการดืมเบี้ยร์ และเหล้าในช่วงอากาศร้อนจัดได้ยิ่งดี

1. ข้าวแช่ อาหารไทยแท้ระดับชาววังที่เดียว ข้าวแช่เป็นเมนูที่หาทานได้ไม่ง่ายนักในปัจจุบัน แต่เจ้าข้าวลอยน้ำดอกไม้อบควันเทียนหอมๆ เย็นๆ รับประทานคู่กับเครื่องเคียงต่าง ๆ ทั้งลูกกะปิทอด พริกหยวกยัดไส้ หรือปลาหวาน เมนูนี้ช่วยเพิ่มความสดชื่นในวันที่อาหารร้อนอบอ้าวได้ดีจริงๆ



2. บะหมี่เย็นทรงเครื่อง เมนูเส้นคลายร้อนเมนูนี้ ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น ที่คนไทยน่าจะรู้จักกันดี บะหมี่เย็นทรงเครื่องเป็นเมนูยอดนิยมในฤดูร้อนของชาวญี่ปุ่นมานานแล้ว ทำจากเส้นราเมนลวก มีเครื่องเคียงหลากหลายเน้นสีสันที่สวยงามราดด้วยน้ำซอสรสเปรี้ยวเพิ่มความสดชื่นได้ดีทีเดียว

3. สลัด มาดูเมนูเบา ๆ ทางฝั่งตะวันตกกันบ้าง เมนูเบาๆ ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นได้เป็นอย่างดี ผักสดเย็นๆ ช่วยเพิ่มน้ำให้กับร่างกาย ผักและผลไม้สดๆ ยังช่วยเพิ่มรสชาติ และวิตามิน พร้อม ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันเมื่ออากาศเปลี่ยนแปลง แถมยังเป็นเมนูคลายร้อนที่เหมาะกับสาว ๆ ที่กำลังควบคุมน้ำหนักด้วย

4. มะระทรงเครื่อง นอกจากมะระจะเป็นยาดับร้อน ถอนพิษไข้ ยังช่วยแก้กระหายได้อีกด้วย

 

อาหารเหล่านี้ช่วยลดอุณหภูมิภายในร่างกายได้ดี

 

 

ของไม่ควรกินคลายร้อน

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

อากาศร้อนๆ ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ถือเป็นอะไรที่คิดผิดมากๆ เลยค่ะ เพราะแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้น จะไปทำให้เส้นเลือดขยาย หากดื่มในเวลาที่อากาศรอบตัวร้อนจัด มีโอกาสที่จะช็อกได้เลย อีกทั้ง เจ้าแอลกอฮอล์สามารถเพิ่มความร้อนให้ตับ ทำให้ตับทำงานหนักขึ้น เพราะต้องล้างพิษเหล้า อาจะทำให้ร่างกายภายในอักเสบได้ค่ะ

food-aviod-summer-1

น้ำแข็ง

แน่นอนค่ะ อากาศร้อนๆ อาหารยอดนิยมคงไม่พ้น น้ำแข็ง จะเป็นแบบก้อน หรือแบบไสละเอียดเป็นน้ำแข็งใสก็ควรเลี่ยง แม้ว่ามันจะยากมากมายก็ตาม เพราะกระบวนการผลิตน้ำแข็ง มักจะไม่ค่อยได้มาตรฐาน ทำกันแบบง่ายๆ ทั้งน้ำที่นำมาใช้ไปจนเครื่องมือต่างๆ ตลอดจนการจัดส่ง การที่เราบริโภคน้ำแข็งที่ไม่สะอาด อาจทำให้เราเกิดโรคต่างๆ เช่น อุจจาระร่วง อาหารเป็นพิษ อหิวาตกโลก บิด เป็นต้น

food-aviod-summer-2

อาหารรสเค็มจัด

ปกติหน้าร้อน ไตจะทำงานหนักกว่าฤดูอื่นๆ ยิ่งถ้าคุณกินเค็มมากเท่าไหร่ ไตคุณก็จะต้องทำงานหนักขึ้นเท่านั้น เพราะไตนอกจากทำหน้าที่บำบัดของเสียแล้ว ยังต้องกักเก็บน้ำไว้ให้ร่างกายไปหล่อเลี้ยงอวัยวะส่วนอื่นๆ และขับเหงื่อเพื่อดับร้อนค่ะ การทานของเค็มๆ จะยิ่งเป็นการบีบบังคับให้พี่ไตเรา ทำงานหนักขึ้นไปอีก ดังนั้น ถ้าลดเค็มไม่ได้ ก็ทานแบบพอดี อย่าเพิ่มเลยค่ะ สงสารพี่ไต

food-aviod-summer-3

ผลไม้รสชาติหวานๆ ฉ่ำๆ

ใช่ค่ะ ได้ทานผลไม้รสชาติหวานๆ ฉ่ำๆ หน้าร้อนคงเป็นอะไรที่ฟินมากมาย เช่น ขนุน ลำไย เด็ดสุดคงเป็นพี่ทุเรียนเรานี่แหละค่ะ ถามว่าต้องห้ามทานเลยไหม ก็ไม่นะคะ เพียงแค่ทานในปริมาณที่น่ารัก อย่ามากไปเพราะในผลไม้เหล่านี้จะมีเจ้าน้ำตาลที่เรียกว่า ฟรุกโตส ที่เป็นส่วนหนึ่งของการสร้างไขมันและสารอนุมูลอิสระในร่างหายคนเรา โดยเฉพาะทุเรียนค่ะ เจ้าทุเรียนเนี่ย อย่าทานมากนะคะ เพราะในเนื้อทุเรียนมีกำมะถันซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สร้างความร้อนให้ร่างกาย ถ้ากำมะถัน มาจ๊ะเอ๋กับฟรุกโตส… ในร่างกายเรากลายเป็นเตาอบแน่ๆ ค่ะ

 

ซูชิ

ที่บอกว่าซูชิ ไม่ควรทานนี่ หมายถึงตามตลาดนัด หรือที่ๆ ไม่ถูกสุขลักษณะในการวางขายค่ะ บางร้านฝุ่นนี่ ฟุ้งกระจายเต็มไปหมด ไม่มีอะไรคลุมซูชิเลย อีกอย่างที่ต้องคำนึงถึงมากๆ คือ วัตถุดิบค่ะ เราไม่ทราบนิคะว่า วัตถุดิบเหล่านี้มาจากไหน ของสดมาเจอกับอากาศร้อน แถมด้วยเชื้อแบคทีเรียที่วิ่งเล่นอยู่ในอากาศ ….ไม่รับดีกว่าไหมคะfood-aviod-summer-5

อาหารทะเล

ช่วงหน้าร้อน หากอยากทานอาหารทะเลจนทนไม่ไหวแล้ว ขอบังคับให้เป็นอาหารทะเลที่ปรุงสุกเท่านั้นนะคะ แล้วถ้ามีโอกาสได้ไปทานแบบ ริมทะเลเลย ก็เลือกดูสักนิดนะคะว่า อาหารสดหรือไม่ สะอาดพอหรือเปล่า ถ้าสงสัยว่าไม่ เลี่ยงเลยค่ะ อาหารเป็นพิษ ไม่สนุกแน่ๆ ค่ะ

 

อาหารหมักดอง

ในของหมักดองนั้น เป็นสถานที่ที่เชื้อโรค เติบโตได้ดี เช่น เชื้อรา หรือยีสต์ ของหมักดองนี่รวมถึง แหนม กะปิ ปลาร้าด้วยนะคะ ควรระวังของหมักดองที่ขายตามที่ตลาด สถานที่ที่ไม่มีแอร์ค่ะ เพราะเชื้อโรครักความร้อนเป็นอย่างมาก หากทานโดนที่ไม่สะอาด ก็ท่องร่วงตามระเบียบ โชคร้ายหน่อยเจอเชื้อไวรัสเพิ่มไป กล้ามเนื้อก็จะอ่อนแรงตามไปด้วยค่ะ

 

ส้มตำ ยำ ลาบ ก้อย น้ำตก พล่า

เรียกได้ว่า เป็นเมนูแห่งชาติกันเลยทีเดียว บทจะห้ามเลยแบบไม่ให้เหตุและผล ก็คงไม่มีใครฟังแน่นอน สาเหตุหลักๆ ก็เรื่องความสะอาดของเครื่องปรุง ทั้งปลาร้า น้ำมะนาว และความสดของพวกปูดอง หรือ Topping อื่นๆ ค่ะ เช่น ปลาร้า ถ้าไม่ต้มสุก มีน้องแมลงวันตอม ปูดองมีกลิ่น มีเชื้อโรค คิดว่าควรหยุดความคิดเลยดีกว่าค่ะ อีกทั้งตระกูลลาบ น้ำตก ก้อย พล่า ยำ อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่ต้องระวังเครื่องปรุง ยังต้องระวังเรื่องความสุกของเนื้อสัตว์ด้วยค่ะ เพราะหน้าร้อนพยาธิจะชุกชุมมาก และตัวอ่อนพยาธิก็มักจะอยู่ตามเนื้อสัตว์ ท้องร่วง แล้วยังมีพยาธิอีก… ไม่คุ้มค่ะ

ของกินหน้าร้อน  |   ,
ล้อแม็กLenso ผู้ผลิต ล้อแม็ก ยอดขายอันดับ 1 ในประเทศไทย

เรื่องน่าอ่าน

เรื่องล่าสุด

  • ครีมบำรุงผิวหน้า ควรหามาใช้ราคาไม่แพงจนเกินจ่ายไหว

    ครีมบำรุงผิวหน้า ควรหามาใช้ราคาไม่แพงจนเกินจ่ายไหว

    ทุกวันนี้ครีมบำรุงผิวหน้ามีมากมายหลากหลายยี้ห้อเหลือเกิน บางครีมพึ่งผลิตมาใหม่ๆก็ไม่กล้าลองใช้ บางครีมก็เก่ามากๆตั้งแต่รุ่นคุณแม่แต่ก็ยังมีผลิตจำหน่ายให้หาซื้อได้ไม่อยากเย็นแสดงว่าของเค้าดีจริงราคาไม่แพงมากมาย แล้วครีมนำเข้าราคาแพงๆหละดีไหม ลองอ่านข้อมูลของครีมบำรุงผิวหน้าที่จะนำมาเสนอดูสักหน่อย ว่าใช้กันอยู่หรือเปล่าถ้าขาดควรรีบหามาทดลองดูน่ะ ครีมบำรุงผิวหน้า ถือได้ว่าเป็นเครื่องสำอางประจำตัวที่สาว ๆ จะขาดไม่ได้กันเลยทีเดียว …
  • 7 อาหารอินเทรนด์ปี 2016 ที่คนรักสุขภาพห้ามพลาด

    7 อาหารอินเทรนด์ปี 2016 ที่คนรักสุขภาพห้ามพลาด

    ในยุคของการแข่งขัน ที่เรากำลังประสบอยู่ในปัจจุบัน ชีวิตมีความรีบเร่งมากขึ้น จนไม่ค่อยมีเวลาที่จะให้ความสำคัญกับเรื่อง ความสมดุลของอาหารที่รับประทานรวมทั้งค่านิยมการรับประทานอาหารแบบตะวันตก ซึ่งประกอบด้วย เนื้อสัตว์ ไขมัน นม เนย …
  • สัมผัสประสบการณ์ DINNER IN THE SKY THAILAND  ครั้งแรกในประเทศไทย

    สัมผัสประสบการณ์ DINNER IN THE SKY THAILAND ครั้งแรกในประเทศไทย

    DINNER IN THE SKY THAILAND   เปิดตัวอย่างเป็นทางการสำหรับ “ Dinner in the …
  • วิธีการดูแล ผิวหน้าแห้ง

    วิธีการดูแล ผิวหน้าแห้ง

    ผิวหน้าแห้ง ผิวแห้งที่หน้า ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายผิว และเกิดริ้วรอยบนใบหน้าได้ โดยผิวแห้งมักเกิดบริเวณแก้ม รอบดวงตา และริมฝีปาก อาการของผิวแห้ง เมื่อผิวเริ่มสูญเสียความชุ่มชื้น จะมีอาการ …
  • เลือกทรงผมรับหน้าร้อนสำหรับสาวๆ

    เลือกทรงผมรับหน้าร้อนสำหรับสาวๆ

    เลือกทรงผมรับหน้าร้อนสำหรับสาวๆ ทรงผมสั้น สไตล์สาวญี่ปุ่น น่ารักๆ สวยเก๋ ทรงผมสั้น ทรงนี้จึงเหมาะกับสาวๆทุกใบหน้าเลยค่ะ ทรงผมสั้น 2015 น่ารัก สดใส …
  • ทากันแดด ซัมเมอร์นี้ยังไง ให้ได้ผลดีแบบสุดๆ

    ทากันแดด ซัมเมอร์นี้ยังไง ให้ได้ผลดีแบบสุดๆ

               เรื่องของการทาครีมกันแดดค่า อย่าเข้าใจผิดกันเชียวนะว่าครีมกันแดดนั่นไม่สำคัญ จะทาก็ได้ไม่ทาก็ได้ จะทาก่อน ทาหลังไม่เห็นสำคัญ …
  • คนท้อง ควรหลีกเลี่ยงทูน่ากระป๋อง

    คนท้อง ควรหลีกเลี่ยงทูน่ากระป๋อง

    แม้ปลาทะเลจะมีคุณประโยชน์สูง แต่สำหรับปลาทูน่ากระป๋องนั้นมีคำแนะนำจาก The magazine Consumer Reports ว่าสำหรับ ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์ เด็กเล็ก ๆ …
  • วิธีแก้ไขปัญหาหนังศีรษะคันและแห้ง

    วิธีแก้ไขปัญหาหนังศีรษะคันและแห้ง

    หนังศีรษะประกอบไปด้วยเซลผิวหนังปกติซึ่งจะมีการผลัดเปลี่ยนเซลผิวใหม่ทุกๆ 28 วันเช่นเดียวกับผิวหนังตามลำตัวทั่วร่างกาย เซลเก่าที่ตายแล้วจะถูกผลัดออกไป แต่ถ้าผิวหนังแห้งและใช้ชีวิตประจำวันในห้องปรับอากาศที่เย็นและมีความชื้นต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อหนังศีรษะได้รับเคมีรุนแรงเป็นประจำ เช่น น้ำยาดัดผม น้ำยาโกรกสีผม แชมพูแรงๆ …
  • 4 ราชาผลไม้ในหน้าร้อน ทุเรียน มะม่วง มังคุด แตงโม

    4 ราชาผลไม้ในหน้าร้อน ทุเรียน มะม่วง มังคุด แตงโม

    สุดยอดผลไม้หน้าร้อนที่คุณและลูกไม่ควรพลาด  ทุเรียน มะม่วง มังคุด แตงโม ในหน้าร้อนนี้ เพราะเป็นผลไม้ตามฤดูการและจะมีรสชาติที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อแล้วยังมีประโยชน์สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์และเด็กๆอีกมายเลยนะคะ หน้าร้อนนี้ลองเลือกหาผลไม้ ที่กล่าวมา รับประทานให้ได้ในหน้าร้อนน่ะอย่างมะม่วงมีฤทธิ์เย็น ช่วยบำรุงกระเพาะ ดับกระหาย …
  • ทรงผมหน้าม้า ทรงผมหน้าร้อน ทรงผมมาแรง ทรงผมรูปหน้า

    ทรงผมหน้าม้า ทรงผมหน้าร้อน ทรงผมมาแรง ทรงผมรูปหน้า

    ทรงผมหน้าม้า ทรงผมหน้าม้า หนึ่งในทรงผมยอดฮิตที่จะมาเนรมิตความสดใสให้คุณสาวๆ ได้เปลี่ยนลุคให้ดูสวยแบ๊ว สดใส น่ารักสมวัย   ทรงผมมักมีบทบาทกับการใช้ชีวิตมากขึ้น  ทรงผมไม่ใช่เรื่องที่จะละเลยได้ เพราะบางครั้งหากปล่อยปะละเลย หรือไว้ผิดทรง …
  • มีอาหารที่ช่วยเผาผลาญไขมันจริงไหม

    มีอาหารที่ช่วยเผาผลาญไขมันจริงไหม

    การลดน้ำหนักให้ได้ผลตามที่ต้องการก็คือ เราจะต้องเผาผลาญไขมันที่สะสมอยู่ในร่างกาย ซึ่งไขมันเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เรามีรูปร่างอ้วนน้ำหนักเยอะ มีหลายคนหันไปควบคุมอาหารเพื่อที่ไขมันจะเข้าสู่ร่างกายน้อยและให้ร่างกายได้เผาผลาญไขมันของเก่าได้เยอะขึ้น ซึ่งการควบคุมอาหารไม่ใช่แค่การลดปริมาณอาหารเพียงเท่านั้น รวมถึงต้องเลือกอาหารที่จะช่วยส่งผลให้ร่างกายของเราเผาผลาญไขมันได้อีกด้วย อาหารที่koyกำลังพูดถึงอยู่นี้มีด้วยกันหลายชนิด แต่จะเป็นชนิดไหนบ้างเราตามมาดูกันเลย โยเกิร์ตแบบธรรมชาติไขมันต่ำ ถ้าหากเราเลือกมาทานพร้อมๆ …
  • สูตรหน้าขาวใส โย เกิ ร์ ต ผิว หน้า โย เกิ ร์ ต หน้า ใส

    สูตรหน้าขาวใส โย เกิ ร์ ต ผิว หน้า โย เกิ ร์ ต หน้า ใส

    โย เกิ ร์ ต สูตรหน้าขาวใส หน้า ใส สูตรหน้าขาวใสที่ว่าง่ายมากนี้ มีวัตถุดิบแค่ โยเกิร์ตรสธรรมชาติอย่างเดียวค่ะ …
  • ปัญหาของสาว กับถุงใต้ตา

    ปัญหาของสาว กับถุงใต้ตา

    ปัญหาถุงใต้ตา เกิดจากไขมัน คือ ถุงไขมันที่อยู่ในเบ้าตา จะมีใต้เปลือกตาล่าง 3 ถุง ซึ่งถุงใต้ตาจะมี 2 แบบคือ …
  • วิธีทลายกำแพงความเบื่อ ของชีวิตคู่

    วิธีทลายกำแพงความเบื่อ ของชีวิตคู่

    ย้อนวัย อะไรก็ดูดี ลองทำอะไรแบบที่เคยทำเมื่อนานมาแล้วดูบ้างสิคะ อาจจะทำให้ชีวิตคู่ของคุณกระชุ่มกระชวยขึ้นมาก็เป็นได้ ลองนึกถึงตอนที่จีบกันใหม่ๆ ลองทำอะไรแบบนั้นดูอีกครั้ง คุณจะได้สัมผัสถึงความหอมหวานของอดีตที่ไม่เคยจางหายไปจากความทรงจำของคุณ แน่นอนค่ะ ลองขี่จักรยานด้วยกัน ไปดูหนัง …
  • เหตุผลที่สาววัย 30+ ยอมโสด ไม่คิดจะแต่งงาน

    เหตุผลที่สาววัย 30+ ยอมโสด ไม่คิดจะแต่งงาน

            เทรนด์สาวโสดกำลังมาแรงในหลายๆปีที่ผ่าน บางคน 30 กว่าแล้วก็ยังไม่คิดแต่งงาน จะด้วยสาเหตุอะไรบ้างที่ทำให้สาวๆ ยุคใหม่ …